Qual é a vitamina mais saudável em uma pêra?Quantas vitaminas existem em uma pêra?

Uma das árvores de jardim mais comuns é pera. Muitas vezes pode ser encontrado nos jardins de residências particulares. E seu sabor não é comparável ao dos frutos de outras plantas de jardim.

As peras não só têm um sabor excelente, mas também são saudáveis ​​- um maravilhoso produto dietético e multivitamínico. Os frutos maduros apresentam polpa doce, suculenta e de aroma indescritível.

Acredita-se que um odor forte indica um alto teor de nutrientes em fruta. Na China antiga, a pereira simbolizava a longevidade. Além do sabor maravilhoso, você precisa conhecer os microelementos e vitaminas contidos nas frutas e quais os benefícios que eles podem trazer ao organismo.

Contente

1. Um pouco da história da planta
2. Composição útil
3. Recursos benéficos
4. Contra-indicações

Um pouco da história da planta

Primeiras menções de peras remontam ao período pré-histórico. Não há data exata em que as pessoas começaram a usar essa fruta como produto alimentar. Com base nas afirmações de fontes históricas, podemos concluir que a pêra existe há quase três mil anos. A sua presença foi detectada na Suíça e na Itália. Homero descreveu os frutos da pereira em seu poema imortal A Odisséia.

Nos tempos antigos, os persas e os romanos sabiam como criar e cultivar pereiras. Graças a eles, a planta e seus frutos tornaram-se famosos no continente europeu.

As primeiras informações sobre esta planta na Rússia remontam ao período da história em que reinou Ivan, o Terrível.

Composição útil

Muitas vezes, quando mordemos um pedaço de polpa suculenta, pensamos: quais vitaminas estão contidas na pêra?

Respondendo a essa pergunta, gostaria de listar as vitaminas presentes no frutas.

E assim, quando comemos peras, as vitaminas entram no corpo:

• A,
• Grupos B – B1, B2, B5, B6, B9,
• COM,
• E.

Como você pode ver, a fruta contém uma grande variedade de vitaminas.

Isto levanta uma questão lógica: quais são as vitaminas pera contém mais? Naturalmente, a quantidade de vitaminas é diferente para cada um deles. O primeiro lugar é ocupado pela vitamina C. Sua quantidade em 100 gramas do produto é de 5 miligramas!

O segundo lugar é ocupado pela vitamina E - 0,4 miligramas, e em terceiro lugar está a B5 - 0,05 miligramas.

A próxima pergunta surge imediatamente: quais os benefícios que as vitaminas contidas na pêra proporcionam ao organismo?

Vejamos por que eles são úteis:

• A – o retinol é um poderoso antioxidante, ajuda a melhorar a imunidade, é necessário para o crescimento dos cabelos e das unhas, melhora a visão crepuscular, acelera os processos de fagocitose;
• B1 - tiamina - vitamina vital - necessária para a produção de neurotransmissores, apoia a saúde do coração e dos órgãos internos;
• B2 – riboflavina – é necessária para a formação de glóbulos vermelhos, novas células nervosas e conexões entre elas, e absorção de ferro;
• B5 – ácido pantotênico – promove a absorção de proteínas, gorduras e carboidratos;
• B6 – piridoxina – é indispensável para garantir o metabolismo proteico de alta qualidade, a produção de ácido clorídrico, a síntese de hormônios, regula os níveis de colesterol, apoia a função cardíaca, a pressão arterial, participa ativamente na produção de dopamina e serotonina, é necessária para o sistema imunológico e sistema nervoso;
• B9 – ácido fólico – é necessário para o desenvolvimento normal do feto durante a gravidez;
• C - ácido ascórbico - participa dos processos biológicos do corpo, cujo número ultrapassa trezentos;
• E – tocoferol – antioxidante.

Com base nisso, a conclusão se sugere: pelas vitaminas que neles estão presentes - peras muito útil para mulheres grávidas.

Além disso, a fruta contém oligoelementos - potássio, ferro, fósforo, cobre, alguns tipos contêm: boro, enxofre, selênio, cobalto, iodo, molibdênio, silício, zinco.

As peras também contêm açúcares: glicose, sacarose, frutose. A frutose está presente em maior quantidade, o que torna a fruta útil para distúrbios funcionais do pâncreas.

Recursos benéficos

O consumo regular dos frutos da pereira ajuda a fortalecer o sistema imunológico, preservar a beleza e a saúde por muitos anos. Embora as peras sejam mais doces em comparação com maçãs – contêm menos açúcar.

Graças às vitaminas e microelementos presentes na fruta, possuem propriedades coleréticas, antiinflamatórias, diuréticas, expectorantes, adstringentes, antipiréticas e fortificantes.

Ajuda a normalizar a digestão e aumentar a função secretora do estômago.

As peras serão úteis para:

• inflamação da bexiga;
• obesidade;
• patologias da vesícula biliar;
• distúrbios do sono;
• doenças renais;
• dores de cabeça;
• diabetes mellitus;
• frio;
• níveis elevados de colesterol;
• insuficiência hepática;
• diarréia.

As peras podem ser consumidas como medida preventiva contra a gastrite. Eles são capazes de estabilizar o ritmo cardíaco, estimular a circulação sanguínea e fortalecer o sistema cardiovascular.

A fibra incluída na composição reduz o teor de colesterol ruim, promove a eliminação de toxinas, sais de metais pesados ​​e estabiliza o funcionamento do pâncreas.

Contra-indicações

Para todos os amantes peras você precisa estar ciente das consequências que podem resultar do seu uso incorreto. É altamente indesejável comer frutas com o estômago vazio, pois a fibra que contêm irrita a mucosa gástrica.

É melhor comer peras meia hora depois de comer. Você não deve beber peras com água - isso pode causar problemas intestinais. Combinar peras com carne pode prejudicar o corpo.

Os idosos devem evitar comer variedades azedas. Eles são pouco digeríveis. Neste caso, é melhor assar ou ferver a fruta.

Vamos assistir a um vídeo sobre as propriedades benéficas das peras: