Beldroega

Beldroega é uma planta extremamente multifuncional. É usado para fins decorativos, médicos e alimentares. A planta ganhou esse nome devido à forma inusitada de abertura da cápsula da semente. Traduzido do latim, “portula” significa portão.

Beldroega também tem um segundo nome - “dandur”. Dandur é uma planta herbácea anual de caule rasteiro que atinge uma altura de 10-40 cm e é muito difundida, inclusive nos países da CEI. A planta pode ser encontrada em prados, campos, margens de rios e outros locais arenosos úmidos.

A planta tem folhas carnudas, redondas e ovais, pequenas flores amarelas, que são coletadas em 2-3 botões no topo dos brotos.

A planta tem sido utilizada para fins alimentares desde civilizações antigas. Como vegetal, a beldroega se difundiu na França no século XVII. A planta tem um sabor incomum, leve, picante e azedo, o que a torna um componente especial de todos os tipos de molhos, saladas, sopas, etc.

Beldroega contém todo um complexo de substâncias úteis: proteínas, gorduras, vitaminas, ácidos orgânicos, carboidratos, carotenóides, micro e macroelementos e muito mais que o corpo humano tanto necessita.

A planta também possui uma série de propriedades curativas: limpa o corpo, normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal, do sistema cardiovascular, reduz os níveis de colesterol e açúcar no sangue, é um diurético e antipirético eficaz, ajuda na insônia e é considerado um anti-séptico eficaz - isto esta não é toda a lista de propriedades benéficas da planta.

Quanto ao cultivo, a beldroega é absolutamente despretensiosa. A planta adora áreas quentes e bem iluminadas com solo moderadamente fértil.

Ao cuidar da planta, você deve regá-la bem e capinar periodicamente. A primeira colheita pode ser feita 3 semanas após a germinação.