Sinfonia de Batata

Uma das hortaliças populares é a batata. Graças ao trabalho ativo dos criadores, a cada ano surgem cada vez mais novas variedades com características melhoradas.

Recentemente, muitos jardineiros deram preferência às variedades de batata da seleção holandesa. Na Rússia, as batatas Symphony são especialmente populares entre essas variedades, que são cultivadas principalmente no Sul, Noroeste, Extremo Oriente, Central e Sibéria. Mesmo em climas frios, as batatas são caracterizadas por elevados rendimentos.

Symphony é uma variedade de mesa. Em termos de maturação, pertence às variedades intermediárias. O período de maturação varia de 90 a 110 dias.

Tubérculos de batata ovais de tamanho médio, com casca vermelha lisa e olhos pequenos. A polpa da batata é amarelo claro, mas durante o cozimento muda de cor para uma cor mais clara.

A Sinfonia de Batata tem um sabor excelente. A variedade é ideal para cozinhar.

O valor da variedade reside no seu alto teor de matéria seca e na resistência da planta a muitas doenças da batata. Não apenas os tubérculos, mas também as folhas da batata são resistentes à requeima. Symphony também não tem medo do vírus Y e da sarna. Também é observada alta resistência ao nematóide dourado. Ao mesmo tempo, as batatas não são suscetíveis a danos mecânicos.

O cultivo desta variedade de batata não é diferente do cultivo de outras variedades holandesas intermediárias. Com os devidos cuidados, 2 quilos de batatas plantadas podem render cerca de 40 kg de rendimento.