Diamante de berinjela

A berinjela é uma hortaliça muito popular, saborosa e saudável. Existem muitas variedades diferentes de berinjela, diferindo tempo de maturação, forma e cor da fruta e sabor.

De variedades de meia temporada são especialmente populares entre os jardineiros diamante de berinjela. Nas regiões do norte com climas frios, recomenda-se o cultivo desta hortaliça em casa de vegetação, e nas regiões do sul pode ser plantada em campo aberto. Período de amadurecimento varia de 110 a 130 dias.

Altura as plantas podem atingir 60cm. Via de regra, os frutos localizam-se na parte inferior. A ausência de espinhos no cálice da berinjela facilita a colheita. A variedade é caracterizada bom rendimento: até 8 kg por metro quadrado. Ao mesmo tempo, o peso de uma berinjela varia de 100 a 150 ge o comprimento de 15 a 18 cm. A berinjela diamante tem formato cilíndrico e cor roxa escura. A polpa é de cor branca ou esverdeada, bastante densa e sem o amargor inerente a muitas variedades de berinjela.

Esta hortaliça é diferente alta resistencia ao mosaico e ao stolbur, mas é menos resistente às doenças murchas.

Graças ao seu excelente sabor, a berinjela diamante pode ser utilizada no preparo de diversos pratos, bem como em conservas.

Outra vantagem desta variedade é boa transportabilidade frutas

O cuidado com a berinjela diamante é feito da mesma forma que outras variedades de berinjela. Para obter uma boa colheita você precisa solo adequado, rega regular e remoção de ervas daninhas.