Endro perfumado - complemento para qualquer prato

Com a chegada da primavera, nosso corpo começa a necessitar intensamente de vitaminas e nutrientes, que podem ser fornecidos por vegetais frescos, frutas e ervas. Mas se mesmo os primeiros vegetais ainda estão longe da primeira colheita, então, por exemplo, aneto, pode ser cultivado com segurança em pequenos vasos no parapeito da janela.

Endro aranha é maravilhoso além de qualquer prato. Os primeiros pratos são especialmente saborosos e saudáveis, aos quais o endro confere um aroma especial e um aspecto extremamente bonito. Raminhos de endro podem ser adicionados com segurança a qualquer salada, pratos de carne e peixe, e também são uma decoração fresca para qualquer mesa. O endro é usado para conservas e picles, para decapagem.

Crescer endro perfumado não poderia ser mais fácil. Basta semear as sementes em um vaso ou canteiro assim que o solo aquecer bem e depois da segunda semana você pode arrancar com segurança as folhas de endro para adicionar às saladas.

Para este tipo de vegetação é muito importante quente e ensolarado, especialmente no início da primavera. Esta é uma planta anual, mas as sementes de endro podem ser semeadas de forma independente. no próximo ano a partir do qual novas plantas crescem.

Dill ganhou grande popularidade na medicina popular, em particular para o tratamento de doenças intestinais. A água de endro é muito útil para crianças pequenas nos primeiros meses de vida, para se livrar das cólicas e do inchaço. O endro é usado como anti-séptico, para melhorar o apetite e estimular o funcionamento das glândulas mamárias.

O endro pode ser seco ou congelado para uso no inverno, quando não há verduras e o corpo necessita do aroma e do sabor das ervas.