Repolho pak choi. Características do repolho e seu cultivo

Repolho
Os trabalhadores chineses deram ao mundo muitas plantas com características únicas. Isso inclui o repolho pak choi precoce. Esta planta possui excelentes características nutricionais. Cultivar pak choy não é difícil: você pode obter uma colheita grande e estável com pouco investimento de esforço e dinheiro.
Contente:

Benefícios para a saúde do repolho pak choi

Atualmente, o repolho pak choi é muito difundido na China e no Japão. É valorizado pelo seu baixo teor calórico, riqueza em microelementos e fibras. Este produto é ideal para quem quer perder peso. Seu uso ajuda a limpar o corpo de produtos de escória e decomposição, elimina o desenvolvimento de prisão de ventre e reduz a quantidade de colesterol ruim.
De particular valor são as folhas, que contêm grandes quantidades de ácido ascórbico. Se pak choi usar para comida sistematicamente, os vasos adquirirão elasticidade e tornar-se-ão fortes. O corpo utiliza a vitamina C na síntese do colágeno, cuja quantidade suficiente é condição indispensável para a elasticidade e a juventude da pele.
A vitamina K, também encontrada no repolho, desempenha um papel essencial na coagulação do sangue. Esta planta contém uma quantidade suficiente de vitamina A, necessária para a renovação das células da pele. Também está envolvido na formação da enzima responsável pela refração da luz no órgão da visão.
O aminoácido lisina, presente em sua composição, faz deste repolho uma planta indispensável. As vitaminas PP, assim como a vitamina B, estão presentes em altas concentrações. Outras substâncias importantes incluem o seguinte:
  • ferro
  • magnésio
  • potássio
  • fósforo
  • ácido cítrico
Pak choy tem duas variedades:

Características do cultivo de pak choi

Pak-choi

Pak choy é um parente do repolho branco, que há muito ocupa um lugar de liderança na produção agrícola na Rússia e na Europa. Mas quando cultivado, o pak choy tem várias propriedades fundamentalmente novas.
Pode ser cultivado com mudas. As mudas são formadas em aproximadamente 3 a 4 semanas. Como o repolho amadurece muito cedo, na Ásia ele é cultivado várias vezes durante a temporada. Na Rússia, pode ser semeado no final de junho - início de julho. Isso é muito melhor do que no início da primavera. É necessário semear em sulcos, profundidade – 3 – 4 cm.
Pak choi não é exigente com o solo. O solo pode não ser fertilizado ou apenas ligeiramente fertilizado. Após o plantio do repolho, a colheita pode ser feita em um mês. Muitas pessoas confundem pak choy com um tipo especial de folhagem. Afinal, não produz repolho tradicional. Mas ainda é repolho, embora pareça mais uma salada.

Colheita

A colheita pode ser feita muito rapidamente. Após 25–30 dias, o repolho está pronto. Para acelerar a germinação das sementes, o solo nas caixas de mudas é preparado com uma consistência bem macia e solta. Se o clima estiver quente, pode-se começar a semear a planta a partir do final de março. É melhor fazer isso em várias etapas para ter sempre uma colheita fresca. O intervalo entre as semeaduras pode ser de 10 dias.
Quando aparecem 4–5 folhas, a planta é transferida para uma crista.Isso geralmente acontece 20 a 25 dias após a semeadura.
Às vezes, pak choi não cria raízes após transplante. Portanto, é melhor semear no solo. A distância entre as sementes semeadas deve ser de 30 cm e as fileiras devem ser uniformes e organizadas. Para evitar que a superfície resseque e as sementes desapareçam, o solo é coberto com filme. Máximo de 10 dias - e você poderá ver brotos de repolho!
O besouro-pulga crucífero adora festejar com brotos tenros, então, imediatamente após a semeadura, o canteiro é polvilhado com cinzas. Isso vai assustar o inimigo.

Preparando o solo para o repolho pak choi

Você decidiu cultivar repolho pak choi? Você terá que pensar na qualidade do solo com antecedência, no outono. Ele precisa não apenas ser desenterrado, mas também fertilizado. Orgânico é melhor. Você precisa de 1 balde para fertilizar 1 m². O superfosfato (uma colher de sopa) é ideal para isso. Se o solo for ácido, você pode adicionar cal. Quando chega a primavera, o solo está solto.
Pouco antes de pousar eles cavam o chão. Ao cavar, as camadas não devem ser viradas, por 1 metro quadrado. É melhor adicionar uréia - uma colher de chá é suficiente. Se a fertilização orgânica não foi realizada desde o outono, na primavera você pode corrigir a situação com a ajuda do húmus comum.

Rendimento de repolho Pak choi

Repolho

O repolho é resistente às condições de cultivo e às doenças. Produz um bom volume de colheita contendo grande quantidade de vitaminas.
Para conseguir uma boa colheita, é preciso conhecer algumas características da planta. Em primeiro lugar, se o dia aumentar, o repolho pode virar flechas. Portanto, o repolho plantado em maio cresce muito rapidamente, depois produz um caule e começa a florescer. E se plantar em julho, a colheita será máxima. Se o clima for quente, pode-se plantar tanto em agosto quanto em setembro.Você pode plantar gradualmente mais e mais linhas novas ao longo da temporada.
O principal é tentar escolher um local para o pak choi. Uma condição importante é que nenhuma outra planta tenha sido cultivada neste local no ano anterior. variedades de repolho. Isso é fácil de explicar - eles têm pragas comuns. Não é recomendado processá-lo durante o período de cultivo. Em geral, a planta é despretensiosa e resiste a climas frios.
O controle de pragas no repolho pak choi é semelhante ao controle de pragas em qualquer outro tipo de repolho. Os mais comuns são os besouros da pulga do repolho. Eles grudam nas folhas do repolho da planta jovem e causam danos irreparáveis. Se medidas não forem tomadas, a planta morrerá completamente.
Se houver muitas dessas pragas na área, elas comerão a planta antes mesmo de ela emergir do solo. Afinal, as pulgas hibernam nas camadas superiores do solo. Para evitar infestações por pulgas, você pode regar e soltar o solo. Mas isso nem sempre dá resultados. Portanto, após a rega, deve-se aplicar cinza nas folhas umedecidas, o que as pulgas não gostam muito. Você também deve borrifar as cinzas no solo imediatamente após a semeadura.
Vídeo interessante sobre repolho asiático:
Pak-choiRepolho

Comentários

Eu adoro esse repolho, quero muito cultivar, daí a pergunta: é possível cultivar na varanda e de que lado gosta, na sombra ou no sol? E ainda não está muito claro se gosta de plantar no calor clima ou épocas mais frias, porque no artigo há uma grande variação tanto de junho-julho quanto de agosto-setembro, e nosso setembro é bastante fresco.