Como cultivar verduras em casa no inverno

As estufas agora são capazes de atender à demanda dos consumidores por verduras frescas durante todo o ano. No verão, muitas verduras são cultivadas em campo aberto, mas com o início do inverno, as verduras de estufas fechadas são praticamente a única opção disponível. Tal vegetação tem duas desvantagens. O primeiro é o alto custo dos produtos de efeito estufa no inverno.

A segunda desvantagem é o cultivo de variedades cujas qualidades comerciais excedem o seu sabor. A opção mais fácil para cultivar em casa é a cebola, basta colocar a cebola na água e depois de alguns dias você pode cortar o cacho verde. Ao escolher o que cultivar dentro de casa, você precisa descobrir quais culturas são adequadas para isso e como cultivar verduras em casa no inverno.

Contente:

A alface verde é uma cultura que cresce muito rapidamente em partes verdes do solo e, além disso, brota muito rapidamente. Outra vantagem da alface para cultivo doméstico é o fato de seu sistema radicular ser superficial e não necessitar de grande volume de solo.

Outra vantagem da salada é a rica composição vitamínica e mineral de suas folhas e seu uso universal na culinária e na medicina popular.Ao escolher variedades para cultivar no parapeito de uma janela, você deve prestar atenção às seguintes variedades e variedades de maturação precoce:

Para semear sementes de alface, é preferível escolher um recipiente com cerca de 20 cm de profundidade, sendo aconselhável levar pelo menos dois ou três recipientes. A semeadura de alface nelas é feita com uma diferença de 10 dias, então haverá verduras na mesa sem interrupção.O solo para esta cultura pode ser comprado ou feito de forma independente. Para obter 10 kg de mistura de solo para cultivo de alface em casa, é necessário levar:

Misture bem todos os ingredientes. Fundo de pouso Panela para salada, deve ter furos para escoamento do excesso de água. Para a drenagem pode-se usar argila expandida ou tijolo quebrado, ou pode-se colocar uma camada de enchimento de poliéster, embora esse material não seja típico para drenagem, ele passa muito bem tanto a água quanto o ar e não apodrece. Depois de encher o vaso com terra, deve-se compactar levemente e regar um dia antes da semeadura. É aconselhável nivelar o solo 3 - 4 cm abaixo da borda superior, o que permitirá criar uma camada de ar entre a película de cobertura e o solo.

Semeie sementes de alface até uma profundidade de 0,8 a 1,5 cm e, após a semeadura, cubra a caixa com filme ou vidro. Neste momento, as caixas podem ser guardadas em ambiente semiescuro. A partir do terceiro dia podem aparecer brotos. Os potes são levados ao sol. No quinto dia, começará a germinação massiva das sementes. O filme deve ser removido e as plantas jovens devem receber rega e iluminação adicional. Nas primeiras duas semanas é aconselhável regar em dias alternados, podendo borrifar a salada diariamente. A luz adicional deve ser fornecida por meio de uma lâmpada fluorescente montada a meio metro do vaso. Salada Você precisa de pelo menos 14 horas de iluminação contínua.Mais perto da primavera, 12 horas serão suficientes. A primeira colheita pode ser cortada após 21 dias. Além da salada, você também pode cultivar ervas como a salsa no parapeito da janela.

Se as sementes de alface podem brotar por três a quatro dias, as sementes de salsa podem permanecer no solo por muito tempo. Portanto, para cultivar salsa dentro de casa no inverno, você pode usar o método de forçar as verduras. Para forçar as verduras, você precisará de raízes de salsa ou rizomas de folhas colhidas no outono. A salsa de raiz produzirá menos vegetação do que a salsa de folhas, mas é mais durável dentro de casa. A partir do outono, devem ser selecionadas raízes saudáveis ​​​​com peso de 40 a 50 gramas. Se não estiverem, você pode procurá-los no mercado onde vendem verduras. A profundidade da caixa de plantio deve ser de quatro a cinco vezes o comprimento do material de plantio.

Se o forçamento for planejado antes do Ano Novo, você precisará cuidar imediatamente de luz adicional. Perto da primavera, de fevereiro a março, isso não será mais necessário. Para um arbusto de salsa você precisa planejar pelo menos 20 metros quadrados. cm de área. Encha o vaso com terra fértil, faça um buraco com um pau, coloque a raiz e feche para dentro do Chao de modo que fique 1,5 cm acima do solo. Após o plantio, despeje água morna sobre o vaso e coloque-o em um local bastante escuro.

Ao regar a salsa, evite molhar as folhas e a raiz. A primeira colheita de salsa verde jovem pode ser vista em duas a três semanas. Os verdes do lado de fora são cortados primeiro.Isso deve ser feito sem deixar cortes. No futuro, pelo menos uma vez por semana, a salsa deverá ser regada com uma mistura complexa de fertilizantes. Assim como a salsa, o aipo e até a beterraba também são usados ​​​​para fazer verduras. Algumas plantas podem ser cultivadas para obter verduras o ano todo, principalmente a hortelã-pimenta.

Hortelã - esta planta não é utilizada apenas na culinária, no preparo de bebidas quentes e frias, na panificação e no preparo de temperos, a infusão de hortelã também auxilia no tratamento de algumas doenças. Para cultivar hortelã, suas sementes são plantadas em um vaso em março e durante dez dias são fortemente borrifadas com água em dias alternados. Depois de dois meses mudas as balas podem ser plantadas em vasos separados ou em recipiente comum a uma distância de 15 cm entre si. Assim que a parte do solo atingir a altura de 30 a 40 cm, pode-se cortá-la, deixando um caule a dez cm do solo, assim a hortelã produzirá verdura o ano todo no apartamento. Além das plantas acima, você pode cultivar em casa:

Quase qualquer vegetação pode ser cultivada a partir de sementes sobre uma camada de algodão úmido. Em vez de terra, coloca-se algodão na panela, rega-se com água morna e colocam-se as sementes. Em média, os brotos aparecem depois de uma semana e, após 10 a 12 dias, você pode cortar as verduras tenras sem remover as raízes. Com este corte, a vegetação voltará a crescer. Vale dizer que mesmo com pouco esforço você pode proporcionar à sua família uma colheita de ervas frescas no inverno.