Maçãs espartanas: como garantir o cuidado adequado das árvores?
A dietética moderna dá atenção especial às frutas maravilhosas - as maçãs, que ocupam parte significativa do cardápio para diversos fins. As maçãs espartanas são uma das frutas mais populares para dietas de jejum.
Maçãs sempre foram uma sobremesa desejada na mesa de príncipes e camponeses, mas há várias décadas tornaram-se o principal produto vitamínico na infância, durante a restauração do corpo, para atletas e pessoas que trabalham em condições de aumento da atividade física. Graças ao trabalho de criadores de todo o mundo, hoje mais de 60 variedades híbridas são cultivadas em diversas zonas climáticas do mundo, entre as quais a Spartan ocupa um lugar especial.
Contente:
- Descrição da variedade Spartan
- Vantagens da variedade
- Características de cultivo e onde crescem
- Hora de escolher maçãs espartanas
Descrição da variedade Spartan
Graças ao trabalho dos criadores canadenses nas primeiras décadas do século passado, uma das variedades mais populares hoje apareceu em nossos jardins - “Spartan”, um híbrido de macieiras American McIntosh e Yellow Newtown. Hoje é considerado um verdadeiro veterano da horticultura nacional, uma das primeiras variedades estrangeiras lançadas na União Soviética, em particular na Ucrânia.
Hoje é cultivada com sucesso nas regiões Norte e Nordeste do país.
As principais características da variedade, permitindo que até mesmo jardineiros inexperientes a reconheçam entre outras:
- Coroa compacta característica de formato esférico, frutos em forma de cachos dispostos em cachos, brotos de cor cereja escura, fortemente caídos, folhas densas, coriáceas, de cor verde profundo
- O fruto é pequeno, redondo e com ápice estriado. A cor da superfície é amarela com manchas carmesim pronunciadas ou rosa brilhante
- Superfície maçã revestido com uma significativa camada de cera natural, o que lhe confere uma tonalidade quase roxa e o torna ideal para armazenamento e transporte
Ao escolher uma variedade de maçãs espartanas, os jardineiros prestam atenção especial às características da polpa. Possui uma maravilhosa cor branca, alta densidade e sabor agradável. A combinação da doçura com um aroma agradável e bastante forte cria um charme único e torna a variedade atrativa para os compradores. Os indicadores químicos da fruta são os seguintes: açúcar no mínimo 10,6%, ácidos até 0,32%, vitaminas do grupo “C” cerca de 4,75 mg/100g.
Vantagens da variedade
Para caracterizar completamente a variedade, devem ser estudados os muitos benefícios da árvore amplamente cultivada:
- A frutificação do Spartan começa no terceiro ou quarto ano, muito raramente no quinto, pertence a variedades precoces
- A floração é precoce, abundante, amigável, a polinização ocorre facilmente, mesmo na primavera fria
- Os frutos têm excelente sabor e contêm grande quantidade de vitaminas, principalmente ácido ascórbico.
- A variedade se distingue por altos rendimentos, instáveis em condições climáticas desfavoráveis. Até 10 anos – de 15 a 35 kg, de 12 a 15 anos – até 75 kg
- As maçãs espartanas distinguem-se pela alta transportabilidade e durabilidade armazenar sem perda de qualidade de cinco a sete meses. Na primavera são de bastante qualidade e saborosos
A variedade possui alta imunidade a sarna e outras doenças. Além de inúmeras vantagens, o Spartan apresenta algumas desvantagens. Esta é uma resistência insuficiente à geada e à precipitação prolongada. Quanto mais velha a árvore, menores ficam os frutos a cada colheita. Para manter um nível de rendimento estável, é necessária a poda anual adequada das árvores.
Características de cultivo e onde crescem
As árvores espartanas adoram luz solar abundante; plantar num local bem selecionado e preparado numa colina permite colheitas estáveis. Os melhores meses para o plantio seriam meados de abril ou primeiros dias de setembro. Características de cultivo:
- A cova para plantio não deve ser profunda - até 0,6 m, são colocadas pedras no fundo como drenagem, preenchidas com composto, composição que inclui 250 g de superfosfato, 100 g de cinzas e fertilizantes universais para árvores frutíferas
- Encha com água para dissolver e embeber os sais minerais. Depois desembarques regar novamente durante a semana, à noite
- São realizadas quatro alimentações ao longo do ano - em meados de abril, na época da floração, em junho e após a colheita dos frutos em setembro.
Esta variedade apresenta elevados requisitos para poda sistemática. A copa é formada de forma a garantir o crescimento das árvores e fortalecer os restantes ramos. Para prevenir o apodrecimento dos frutos, a traça e a citosporose, utiliza-se a pulverização com soluções de Skor, Horus, Fundazol e Tsimbus. Originária da terra natal de Spartan, no Canadá a variedade é utilizada para cultivo comercial; em nossas latitudes é cultivada para fins de consumo.
Além das regiões norte e leste da Ucrânia, os agricultores e jardineiros da Rússia central e da Polícia Bielorrussa recebem boas colheitas.Graças à sua resistência às doenças e aos rendimentos generosos, o Spartan tornou-se uma das culturas mais populares nas hortas e nos jardins amadores.
Hora de escolher maçãs espartanas
A disponibilidade dos frutos para a colheita é determinada da forma mais comprovada. Pressionar o dedo na lateral da maçã deve deixar um leve recuo. Se estiver faltando, é muito cedo para colher. Esta variedade é mais preferida para armazenar maçãs por muito tempo. São colhidas nos últimos dias de setembro, sendo preferível escolher uma manhã fresca, seca e ensolarada.
É importante evitar a umidade, que reduz a qualidade e o prazo de validade. Seguindo todos os princípios básicos de cultivo, coleta e armazenamento de maçãs espartanas, elas irão deliciar você durante todo o inverno e mais da metade da primavera com seu sabor único, aroma incrível e aparência maravilhosa. Eles vão decorar qualquer mesa, até mesmo a mais formal.
Vídeo sobre como preparar mudas para plantio:
