Como armazenar jogos de cebola no inverno, métodos de armazenamento, etapas de preparação

Agora é difícil imaginar a maioria dos pratos sem este vegetal e, durante o período das doenças do outono e do inverno, a cebola é uma das primeiras a vir em socorro como remédio popular.

Contente:

1. Princípios de preparação de conjuntos de cebola para armazenamento
2. Selecionando um método de armazenamento
3. Por que a semente apodrece?

Princípios de preparação de conjuntos de cebola para armazenamento

Existem muitas variedades desta cultura, mas o conjunto conhecido nem é uma variedade, mas simplesmente uma hortaliça que não passou por todas as fases do ciclo de vida e se encontra em fase de desenvolvimento anual de pequeno tamanho, a partir de 1,5 até 2 cm de diâmetro.

Receber conjuntos de cebola Quando a semeadura fica mais espessa, no primeiro ano obtém-se uma semente que, quando plantada na safra seguinte, produz uma colheita de bulbos grandes. Todo o problema está no armazenamento adequado do material de plantio durante a estação fria. Como armazenar adequadamente os jogos de cebola no inverno?

O armazenamento consiste em várias ações:

• Período de preparação.
• Escolhendo um local para armazenar a colheita.
• Escolha de um método de preservação da semente.

A preparação consiste em:

• Colheita.
• Ordenação.
• Seque bem.

A colheita deve ser feita quando o vegetal estiver completamente maduro, no final do verão. A maturação é determinada pela cor das pontas: devem ficar completamente amareladas e começar a secar.

Depois que a colheita é coletada nas cristas, ela é cuidadosamente classificada e inspecionada quanto a podridão e danos. Uma boa semente é colocada para secar antes de ser armazenada para o inverno.A melhor e mais rápida opção seria secar as raízes ao sol ou em ambientes sob uma cobertura e com boa ventilação.

Um vegetal pronto para armazenamento apresenta casca seca com farfalhar característico.

Quando todo o trabalho de preparação estiver concluído, vale a pena pensar onde armazená-lo. Caixas de madeira e plástico, sacos de malha, bandejas abertas, recipientes especiais ou simplesmente soltos são excelentes para esse fim.

O recipiente deve ter boa ventilação, grades e orifícios. Os sacos são deixados abertos, as redes são penduradas e a camada de dispersão é feita de aproximadamente 20 a 25 cm, sendo monitoradas a umidade e as trocas de ar.

Selecionando um método de armazenamento

Para armazenamento, os residentes de verão usam três métodos principais de armazenamento.

Esquentar

Este método é indicado para quem quer, mas não sabe como guardar cebola no inverno. sevok em casa à temperatura ambiente. As condições obrigatórias para tal armazenamento são boa ventilação, baixa umidade (para evitar a germinação) e temperatura confortável de 18 a 25 graus. As oscilações de temperatura são indesejáveis, pois quando ela diminui a raiz dispara flechas e quando aumenta a semente seca e perde as qualidades de semeadura.

Frio

Se você ainda não experimentou o método frio, como armazenar conjuntos de cebola No inverno, antes do plantio, você deve estudar cuidadosamente as informações sobre como realizar este método. Envolve manter o vegetal em baixas temperaturas de cerca de -2 a 3 graus. Porões, varandas ou uma geladeira comum são adequados para este método.

Mas mesmo neste método, a umidade é o principal inimigo sevka. Se você decidir usar este método de armazenamento, antes de plantar as sementes para o inverno, elas precisam ser bem aquecidas a uma temperatura de 30-36 graus.E pouco antes do plantio, o procedimento deverá ser repetido 10-15 dias antes do plantio.

Usando o método frio, os vegetais também podem ser armazenados ao ar livre. Você precisa preparar um recipiente de plástico, colocar serragem nele, colocar raízes sobre ele e colocar novamente uma espessa camada de serragem por cima. O recipiente deve ser colocado em um buraco preparado, que deve ser 25-30 cm mais profundo que o próprio recipiente. Cubra com terra, deixando um pequeno monte de terra acima. O local deve ser escolhido relativamente seco, não em terras baixas. Quando chega a primavera, ela pode ser desenterrada e usada para o plantio.

Método combinado

Isso combina o método frio de armazenamento ao ar livre no inverno e o método quente de armazenamento de cebolas. sevok no apartamento. Inicialmente, os vegetais são deixados em uma sala quente até o início da geada. E gradualmente a temperatura cai até o nível desejado, aproximadamente 0 graus.

Dessa forma, a matéria-prima para o plantio pode ser armazenada durante todo o período de frio. Quando chega a primavera, a temperatura aumenta gradualmente novamente para 30 graus e permanece inalterada por uma semana. E então são reduzidos à temperatura ambiente e armazenados até o plantio.

Por que a semente apodrece?

Durante o armazenamento podem surgir vários problemas, sendo o mais comum o apodrecimento.

Os motivos podem ser:

• Podridão bacteriana.
• Fusarium.
• Podridão da seda.

Mesmo sementes bonitas e bonitas podem apodrecer muito rapidamente. A podridão bacteriana é fácil de distinguir: ao cortar um vegetal, são visíveis escamas escuras e apodrecidas, seguidas de outras intactas. Eles podem ser acastanhados e ter um cheiro desagradável.

A podridão da seda, pelo contrário, leva muito tempo para se desenvolver. A razão para isso é um fungo que entra nas cebolas ainda no jardim e é difícil de detectar a olho nu, mas muitas vezes possível.Qualquer dano ou maciez nas matérias-primas deve ser descartado durante a remontagem.

Com o fusarium, as raízes de uma raiz apodrecem, o próprio vegetal torna-se macio, aguado e tem um cheiro desagradável.

Os fatores que provocam esta doença são:

• Armazenamento inadequado.
• Peculiaridades variedades.
• Danos mecânicos durante a colheita.

Como lidar com a podridão? A melhor forma de combater o apodrecimento é a prevenção. A cebola não deve ser plantada no mesmo local por vários anos consecutivos, é necessário mudar de cultura na rotação de culturas. Só pode ser plantada novamente na mesma crista após 4 anos.

É melhor desenterrar as cebolas em vez de arrancá-las. Seque bem. Inspecione e separe as matérias-primas com frequência e eficiência no inverno. Antes de plantar, trate as raízes com uma solução de manganês.

Cebola - uma cultura útil que muitas vezes nos ajuda nas doenças, acrescenta sabor e aroma aos nossos pratos e é despretensiosa no cultivo em chalés de verão. Faça um pouco de esforço e este vegetal irá recompensá-lo com a sua colheita.

Todo mundo sabe que para conseguir uma grande colheita é preciso fazer muito esforço, mas seguindo as técnicas agrícolas e seguindo conselhos úteis de especialistas, você obterá um rico colheita e boa experiência crescente.

Um vídeo sobre como armazenar jogos de cebola no inverno ajudará você a estudar visualmente todas as informações necessárias: