Cebola da Crimeia - propriedades benéficas, características da variedade, plantio e cuidado

A cebola Yalta, outro nome para a cebola da Crimeia, é uma variedade que ocupa com razão um dos primeiros lugares no ranking das variedades mais populares entre os compradores. O seu principal valor reside na polpa invulgarmente suculenta e na ausência de amargor, que se observa em quase todas as outras variedades.

Jardineiros de Yalta prestam atenção especial cebola A razão é que pode ser cultivado diretamente em um terreno pessoal. Os agrônomos, por sua vez, defendem que é possível obter uma hortaliça saborosa e fortificada por meio do cultivo, mas somente se forem atendidas as condições necessárias.

Contente:

1. Cebola Yalta - benefícios
2. Cebola Yalta - como distinguir, características da variedade
3. Como cultivar cebolas Yalta

Propriedades benéficas da cebola Yalta

As cebolas Yalta têm cor vermelha, formato bonito e alto percentual de suculência em comparação com outras variedades. A casta foi obtida através do cruzamento de castas portuguesas e espanholas.

A variedade cultivada é famosa por sua rica presença de:

• vitaminas e microelementos
• antioxidantes e fitoncidas

O produto é considerado muito dietético, contém grande quantidade de vitamina C e também surpreende pela presença mínima de açúcar na composição. Uso de Yalta Lucas É melhor produzi-lo cru.

Mesmo após um tratamento térmico de cinco minutos, todos os microelementos, incluindo a vitamina C, serão destruídos.

É importante notar também que o componente alicina, que ajuda a destruir as formações cancerígenas, está contido em Yalta. Lucas em quantidade mínima, em comparação, por exemplo, com a cebola.

Por não apresentar amargor na variedade Yalta, ela pode ser consumida crua em quantidades muito maiores do que a variedade cebola. Isso garante que o corpo humano possa receber microelementos e vitaminas muito mais úteis.

Todos os clínicos gerais aconselham fortemente comer cebolas com a maior freqüência possível e, assim, fortalecer o sistema imunológico.

Na Crimeia variedade contém componentes ativos que:

• tem um bom efeito vasodilatador
• também ajuda a baixar a pressão arterial
• reduzir o risco de doença coronariana e outros defeitos cardiovasculares.

Uma característica distintiva da variedade da Crimeia também pode ser chamada de capacidade de reduzir significativamente o colesterol no sangue.

Como distinguir a cebola Yalta, características da variedade

Cresça uma verdadeira Yalta cebola possível apenas em certas regiões da Crimeia. Só aí as condições meteorológicas e os microelementos com que o solo está saturado permitem obter cebolas cujo sabor não dá sensação de amargor.

Cultivar esta variedade em outra área quase nunca dá resultado semelhante. Encontrar um produto real de Yalta nas prateleiras é bastante difícil.

O problema surge devido à existência de várias dezenas, de aparência semelhante, variedades e por causa de comerciantes desonestos que oferecem os seus produtos sob a marca Yalta.

Ao escolher um produto de qualidade, o comprador deve antes de tudo confiar nos seguintes sinais:

• coloração - deve ser rica, uniforme e o mais próximo possível de um tom bordô escuro
• forma - à primeira vista, em comparação com outras variedades, sistema radicular excessivamente achatado - deve ser, por assim dizer, puxado diretamente para dentro do próprio bulbo.

Você também deve pedir ao vendedor para cortar a cebola ao meio e examinar você mesmo o corte resultante. Em um corte transversal da verdadeira Yalta Lucas Escamas grossas devem ser claramente visíveis, bem densamente localizadas uma ao lado da outra.

Ao mesmo tempo, sua cor deve ser exclusivamente branca, e a borda de cada uma das escamas deve ter um leve tom roxo. O número de balanças não deve ultrapassar sete peças. Também vale prestar atenção ao cheiro que surge durante o corte.

Não deveria ser muito duro. Ao cortar a cebola, os olhos não devem ficar lacrimejantes e o sabor deve surpreender pela doçura.

Uma característica marcante dessa variedade de cebola é sua vida útil muito curta - no máximo quatro meses. Maturação completa de tal Lucas não ocorre antes de meados de agosto - início de setembro.

É melhor armazenar o produto de qualidade adquirido suspenso, em local fresco e escuro, e os bulbos devem ser trançados. Armazenar o produto na geladeira provavelmente causará uma rápida deterioração.

Como cultivar cebolas Yalta

É bem possível cultivar esta variedade em um terreno pessoal. Porém, este processo exigirá certos custos físicos, estudo cuidadoso da literatura especial sobre cultivo e, claro, o tempo necessário para o cultivo.

A obtenção de um produto doce e de qualidade nem sempre acontece.Às vezes, os residentes de verão precisam de vários anos para estudar detalhadamente todas as nuances do cultivo da cebola. É melhor crescer no site através mudas.

Semeando e cultivando mudas

Seu período de cultivo chega a 160 dias. Plantar sementes em terreno aberto não trará bons resultados. Em primeiro lugar, o período de maturação aumentará significativamente e, em segundo lugar, o sabor irá deteriorar-se e, consequentemente, aparecerá o amargor.

O preparo das sementes, para futura obtenção de boas mudas, deve começar nos últimos dez dias de fevereiro. Inicialmente, a nigela é cuidadosamente separada e depois embebida em uma solução média de permanganato de potássio e uma composição especial para estimulação do crescimento por no máximo meia hora.

Após o tempo especificado, o material de plantio deve ser seco. A semeadura ocorre em recipiente com solo especialmente preparado. O solo para mudas deve ter consistência solta e conter todos os nutrientes necessários.

As sementes preparadas são plantadas no solo com aproximadamente 1 cm de profundidade, e a distância entre cada semente não deve ser inferior a 2 cm.

Recipientes com colheitas regado, coberto com polietileno e colocado em local especialmente preparado, cuja temperatura média varia de 20 a 25 oC. Os recipientes com sementes devem permanecer no mesmo local e nas mesmas condições de temperatura até a germinação.

Após cerca de vinte dias será possível observar o aparecimento dos primeiros brotos. Durante este período de desenvolvimento da planta, necessita de temperaturas mais amenas. Portanto, é melhor colocar as caixas com mudas em desenvolvimento em local mais fresco, onde a temperatura média não fique abaixo de 16 e acima de 20 graus. Esta mudança climática ajudará a evitar que as mudas se estiquem muito.

Aterrissando no chão

Nos últimos dez dias de maio, mudas já bastante cultivadas podem ser plantadas em solo aberto e pré-preparado. Um local com luz solar suficiente e sem correntes de ar é adequado para isso.

Agrônomos experientes afirmam que as cebolas de Yalta se sentirão mais confortáveis ​​apenas em condições rochosas. solo. Esta composição do solo não permite que o bulbo se aprofunde.

Como o bulbo se desenvolve quase na superfície e recebe diariamente uma quantidade suficiente de calor solar, sua taxa de crescimento aumenta significativamente e a própria cabeça recebe uma quantidade suficiente de elementos úteis, o que por sua vez tem um bom efeito no sabor do cultivado. produtos.

Saiba mais sobre os benefícios da cebola da Crimeia no vídeo: