Variedades de maçãs polonesas, quais são suas vantagens, mudas de macieira da Polônia

Quem entre nós não gosta de doce e suculento maçãs? Algumas pessoas gostam de comê-los frescos, outros - assados ​​​​com mel e canela, enquanto outros gostam de tortas de maçã perfumadas, geléias, vinho quente e compotas.

Mas não importa como você coma essas frutas, elas, em qualquer forma, contêm um grande conjunto de micro e macroelementos, vitaminas que são benéficas para o corpo humano. Crescer maçãs em todos os lugares, mas as variedades polonesas são muito populares.

Contente:

1. Características da fruta e sua composição
2. Descrição da variedade polonesa Ligol
3. Descrição da variedade Campeã
4. Características da variedade Gala
5. Mudas de macieira da Polônia

Breves características da fruta e sua composição

Maçã é o nome da fruta da macieira. Fruta suculenta, com múltiplas sementes e indeiscente. Semelhante em estrutura a bagas. Estas árvores frutíferas surgiram nos países da Ásia Central, onde hoje existe um grande número de jardins silvestres.

Nos tempos antigos, era cultivado no Egito, no local do moderno Israel e da Palestina, e até mesmo em Roma e na Grécia Antiga. Hoje, um grande número de espécies e variedades são conhecidas macieiras e são cultivadas em quase todos os cantos do mundo, especialmente na América, na China e em países europeus.

Em áreas de clima temperado, as macieiras domésticas são comuns.E as próprias maçãs vêm em todos os tamanhos e cores: amarelo, verde, vermelho, branco, com um “blush” rosa, e no formato - redondo, cilíndrico, achatado nas laterais, oval, em forma de cone.

A polpa difere no sabor dependendo do tipo, sendo as frutas agridoces as mais comuns, mas também há frutas amargas e ácidas.

Muitas vezes maçã chamada de fruta da saúde devido à grande quantidade de vitaminas que contém:

• Vitamina A (beta-caroteno) – 0,02 mg.
• Vitamina B - 0,02 mg.
• Vitamina B2 - 0,02 mg.
• Ácido fólico - 1,7 mcg.
• Vitamina C - 11 mg.

Macronutrientes:

• Potássio 279 mg.
• Magnésio – 8 mg.
• Cálcio – 17 mg.
• Sódio – 25 mg.
• Fósforo – 10 mg.

Microelementos:

• Ferro 2,1 mg.
• Iodo – 2,3 mcg.
• Cobalto 1 mcg.
• Cobre – 110 mcg.
• Flúor – 8 mcg.
• Zinco – 150 mcg.

E 100 gramas contém:

• Água – 87,6g.
• Proteínas – 0,5g.
• Gorduras – 0,4 g.
• Carboidratos – 11,9 g.
• Fibra – 0,7 g.
• Pectinas – 1,2 g.
• Ácidos orgânicos -0,8 g.

Média de calorias maçã é 45kcal.

Esta não é apenas uma fruta saborosa, mas também saudável, cujo uso é recomendado durante todo o ano para prevenir a ocorrência de doenças e tratar as já existentes:

• anemia;
• gota;
• urolitíase;
• artrite;
• constipação;
• diabetes;
• ajuda com distúrbios do sono;
• aliviar fortes dores de cabeça.

Suco espremido na hora é usado para tratar:

• aterosclerose;
• colecistite;
• doenças do aparelho digestivo;
• aparelho geniturinário;
• resfriados;
• vários tipos de infecções.

Eles têm propriedades diuréticas e coleréticas pronunciadas, ativam os processos metabólicos do corpo e os cientistas comprovaram recentemente as propriedades anticancerígenas desta fruta.

Descrição da variedade polonesa Ligol

A Europa é legitimamente líder entre os países europeus no cultivo e exportação de várias espécies maçãs Ligol é uma variedade polaca relativamente recente, mas já muito popular, procurada em muitos países ao redor do mundo.

As maçãs Ligol surgiram em 1972 em uma das universidades polonesas na cidade de Skorniewice, cruzando Golden Delicious e Linda. O rendimento agradará a qualquer jardineiro: árvores dessa variedade que atingiram a maturidade plena são capazes de produzir até 10 toneladas de frutos por hectare.

Maçãs Ficam não só saborosos, mas também grandes e bonitos. O peso médio é de cerca de 200 gramas, ou até mais, o formato da fruta é clássico: redondo, ligeiramente estreitado na parte superior. A pele não é espessa, brilhante, lisa, as costelas na superfície praticamente não são sentidas.

A cor da fruta é verde-amarelada e, na época da maturação, aparece na casca um rubor rosa brilhante ou vermelho. Numerosas cristas são visíveis na superfície. A polpa é da cor do leite cozido, suculenta e bastante densa.

A gosto - doce com acidez, com aroma forte, pronunciado e agradável.

A colheita ocorre no final de setembro ou início de outubro. As maçãs para exportação, após a colheita, são armazenadas desde o armazenamento, mantendo os níveis ideais de temperatura e umidade para atingir o pico de maturação em janeiro.

Quando devidamente armazenada, esta espécie mantém todas as suas qualidades e aparência até meados da primavera.

A finalidade do Ligol é universal, mas é mais utilizado para processamento devido à sua peculiaridade (sem escurecimento da polpa nos cortes).

As macieiras têm altura média, cerca de 2,5 a 4 metros. A copa não é densa, cresce em forma de pirâmide e requer podas frequentes devido ao grande número de rebentos em constante crescimento.A floração é duradoura e ocorre no final da primavera.

Ligol é uma variedade autoestéril, portanto, para que os frutos apareçam na árvore é necessário plantar árvores polinizadoras nas proximidades: McIntosh, Gloucester, Fuji, Champion, Spartan, Idared.

A frutificação ocorre, via de regra, 3 a 4 anos após o plantio. As árvores exigem modelagem de alta qualidade, sem ela a frutificação pode não ocorrer após o recebimento de uma colheita excedente, e as árvores simplesmente descansarão no próximo ano.

A espécie é resistente a baixas temperaturas e resistente a doenças como a sarna. A principal doença a que Ligol está sujeito é a queimadura bacteriana.

Não existe um meio verdadeiramente eficaz de combate à doença, o principal é inspecionar periodicamente as árvores e seguir algumas regras simples:

• Ao podar, desinfete as ferramentas;
• Não sature demais o solo com fertilizantes contendo nitrogênio;
• Luta contra insetos transmissores da doença;
• Pulverize com compostos contendo cobre.

Propagado pelo plantio de mudas com um ou dois anos e enxertia de estacas. Ao mesmo tempo, é necessário manter uma distância suficientemente grande entre as macieiras para uma iluminação adequada.

Descrição da variedade Campeã

As macieiras deste tipo distinguem-se pelo seu sabor invulgar e elevado rendimento. A agricultura polaca produz maçãs Champion e ocupa uma posição de liderança nas exportações na Europa.

O Campeão surgiu graças aos criadores tchecos em 1970. Para isso, os criadores cruzaram Golden Delicious e Renet Orange Cox. A macieira em si é de tamanho médio, a frutificação anual estável começa aos 3 anos de idade, tem forte imunidade à crosta e ao oídio, e a colheita colhida é armazenada por cerca de seis meses.

As macieiras florescem abundantemente e produzem frutos de tamanho médio (190 - 250 g), idênticos, redondo-ovais, de cor verde-amarelada com um tom rosa borrado. A casca da fruta é fina e elástica. A polpa é de cor creme, densidade média, suculenta e aromática. Amadurece na segunda quinzena de setembro.

Para obter frutos coloridos, o jardineiro precisa monitorar a formação dos ovários e das flores, e pré-colheita pulverizar a folhagem com soluções contendo flúor. A coroa é oval, formada por ramos esqueléticos.

A poda das árvores é necessária, pois estimula o crescimento dos rebentos e aumenta o rendimento. Para obter bons frutos na modelagem do Champion, deve-se utilizar todos os métodos utilizados na poda de macieiras.

Entre as doenças às quais as árvores são suscetíveis, a mais famosa é a amargura. O melhor método de combate é a alimentação (8 a 10 vezes) com preparações de cálcio nas folhas. Este tratamento preserva os frutos.

Armazenar maçãs deste tipo é difícil. Para que possam ser armazenados por muito tempo, é necessário observar os prazos de retirada dos frutos das árvores.

Os de cores vivas amadurecem mais rápido de 3 a 5 dias do que os de cores claras. Recomenda-se armazená-los em escala industrial em geladeiras a uma temperatura de 1 a 1,5 graus.

Características da variedade Gala

A variedade foi cultivada na Nova Zelândia em 1957 e inicialmente os criadores não gostaram muito: os frutos revelaram-se muito claros e de tamanho pequeno. Mas esse problema foi rapidamente resolvido por meio de inúmeras mutações e do aparecimento de frutas de cores vivas.

Eles tomaram como base Kids Orange e Golden Delicious.

Gala é famosa por seu alto rendimento e resistência à geada. As árvores são baixas, têm copa larga, pouco densa e arredondada.Os brotos anuais e perenes dão frutos e as macieiras começam a florescer tarde - no final da primavera.

Pertence a macieiras parcialmente smopolinizadas e, portanto, para melhor frutificação recomenda-se plantar Elvira, James Grieve e outras árvores nas proximidades.

Os frutos são de tamanho médio (cerca de 150 g), redondos, de cor amarela ligeiramente alongada com um blush vermelho alaranjado brilhante. Quase não há nervuras na superfície, apenas ligeiramente no topo da fruta. A polpa é muito suculenta, agridoce, densa, com aroma de caramelo.

As frutas são universais: adequadas para fins culinários, processamento e consumo in natura. Amadurecem tarde, do final de setembro a novembro, mas ficam armazenados por mais de 90 a 100 dias e têm uma transportabilidade média.

Uma espécie resistente ao inverno médio que pode suportar geadas de até -30 graus e é resistente à crosta e ao oídio. Entre as doenças, ele é propenso à monoliose.

Possui muitas subespécies, sendo as mais comuns:

• Gala Real;
• Mastro de Gala;
• Gala Escarlate e Vermelha;
• Galáxia.

A frutificação ocorre em 6 a 7 anos nas subespécies comuns e em 3 a 4 anos nas subespécies anãs. A frutificação é regular, anual, mas com o tempo as taxas podem diminuir.

O controle do número de ovários e flores ajudará a enfrentar este problema: uma ligeira diminuição no volume da colheita leva a uma melhoria na sua qualidade.

Mudas de macieira da Polônia

Em todo o país, grandes empresas gigantes e pequenas propriedades cultivam não só frutas para venda, mas também mudas. A Polónia está sob o efeito suavizante da Corrente do Golfo: invernos quentes até -5 graus e verões não quentes até +30 graus com elevada humidade, ausência de flutuações bruscas de temperatura e geadas prolongadas na primavera.

Essas condições são ideais para o cultivo de espécies vermelhas, por isso todas as mudas são exclusivamente de variedades vermelhas. A seleção no país é de alto nível e a cada 4 a 5 anos surgem no mercado variedades novas, melhoradas e mais intensivas que atendem a todos os requisitos de qualidade europeus.

Antes de plantar uma horta, os empresários polacos observam sempre a rotação de culturas e escolhem o antecessor certo, cultivam bem o solo e aplicam fertilizantes minerais e orgânicos.

Os principais aspectos positivos das mudas de macieira polonesa:

• Mudas saudáveis ​​e fortes.
• Alto rendimento.
• Eles criam raízes bem.
• Eles dão frutos por 3-4 anos.
• Muitas vezes são resistentes a várias doenças.

A Polónia é o líder indiscutível no número de maçãs exportadas para todo o mundo. O cumprimento da tecnologia agrícola, a utilização das mais recentes tecnologias agrícolas, o cultivo das melhores variedades de macieiras, um sistema estabelecido de transporte e venda de produtos na Polónia permitem-nos desfrutar do maravilhoso sabor das frutas polacas durante todo o ano e repor as reservas de vitaminas em o corpo.

Para informações mais detalhadas sobre as maçãs Champion, assista ao vídeo: