Honeysuckle Titmouse, descrição da variedade, segredos para conseguir uma boa colheita

Comestível madressilva - Este não é apenas um lindo arbusto ornamental que fica bem em qualquer ambiente, mas também um depósito de várias vitaminas, um saboroso fruto com acidez, com o qual você pode fazer compotas, geléias, conservas e congelar para o inverno.

É ela quem abre primeiro a temporada dos frutos silvestres e ajuda a enfrentar a deficiência de vitaminas, por isso a planta vem ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros ano após ano.

Contente:

1. Breve descrição do arbusto
2. Descrição da variedade de madressilva Sinichka
3. Escolhendo um local e plantando arbustos
4. Regras e características de cuidados com plantas
5. Colheita, armazenamento e processamento de frutas

Breve descrição do arbusto

A madressilva é um arbusto denso e ramificado, cuja altura média é de 1,5 a 2 m. A planta resistente ao gelo, pode resistir às geadas durante a floração e formar um ovário.

As flores são pequenas, bissexuais, coletadas em inflorescências e pintadas em tons amarelos claros. Eles são polinizados por insetos: moscas, abelhas, abelhas. A partir de 2 flores forma-se 1 baga com duas câmaras.

Os frutos são azuis escuros com cobertura clara, com cerca de 2 cm de comprimento e 1-1,4 de diâmetro. Amadurecem de forma irregular e caem quando deixados no mato por muito tempo. Bagas macio, macio, difícil de transportar, armazenado na geladeira por no máximo 3 dias.

Uma característica especial é o seu lento crescimento e desenvolvimento vegetativo: ao final de 1 ano de vida, o arbusto atinge uma altura de apenas 6-7 cm, ao final de 3 - 55-70 cm.Atinge uma altura de 1,5-2 m apenas aos 7 anos.

Atualmente, alguns institutos de pesquisa em horticultura estão envolvidos na seleção de plantas: Sibéria, na região de Moscou e em várias outras cidades.

As variedades de madressilva mais populares e interessantes para jardineiros e residentes de verão são:

• Pássaro Azul e Tomichka,
• Sinichka e Pavlovskaya,
• Golfinho, Fuso Azul,
• Moskovskaya - 23, Lazurnaya, Cinderela,
• Em memória de Gidzyuk, Ninfa,
• Ânfora, Kamchadalka.

Como escolher o caminho certo para você variedade desta enorme variedade?

Os especialistas aconselham a avaliação com base em um grupo de critérios:

• tamanho do fruto;
• produtividade;
• propriedades gustativas (presença de amargor, acidez, doçura);
• desmoronando durante a estagnação;
• robustez do inverno;
• resistência a doenças e pragas de insetos;
• separação de uma filial;
• decoratividade;
• época de floração e amadurecimento.

Descrição da variedade de madressilva Sinichka

Esta variedade é alta, com copa grande e redonda, e em condições adequadas atinge os 200 cm, a folhagem é brilhante, verde e de base pontiaguda. Refere-se a variedades de maturação precoce.

A planta gosta de áreas ensolaradas e iluminadas, mas também responde com calma ao sombreamento temporário. Os frutos silvestres têm um aroma agradável, não apresentam nenhum amargor, são doces, mas com acidez.

O formato é alongado, alongado e o topo tem formato semelhante a um pires. O comprimento médio do fruto chega a 3 cm, sendo uma variedade de frutos bastante grandes madressilva. A casca da fruta é fina e macia. O peso é de cerca de 0,7-0,9 g.

Mesmo que os frutos permaneçam muito tempo no mato após o amadurecimento, eles caem pouco. Adequado tanto para consumo in natura quanto para processamento e cozimento.

Uma característica da variedade é (aproximadamente aos 3 anos) a casca se desprende do tronco.Ele literalmente “fica atrás” do tronco e dos galhos e cai em longas fitas no chão.

Os jardineiros consideram que as principais vantagens são a excelente resistência à geada dos ovários e botões, mesmo a -5 graus, e a capacidade de frutificar até aos 30 anos (de 5 a 7 kg por arbusto).

São valorizados por sua despretensão e baixa suscetibilidade a doenças e pragas. A produtividade pode ser aumentada afrouxando frequentemente o solo, aplicando fertilizantes contendo nitrogênio na primavera e cobrindo o tronco da árvore.

Polinizadores ideais para madressilva Titmouse são considerados Cinderela, Kamchadalka, Start, Malvina.

As avaliações dos residentes de verão sobre a variedade de madressilva Kamchatka Sinichka na Internet são apenas positivas: todos notam a despretensão do arbusto no cuidado e no cultivo, a capacidade de tolerar baixas temperaturas e responder com calma às mudanças de condições, baixa queda, excelente sabor e aroma agradável do fruta.

Escolhendo um local e plantando arbustos

Para um bom crescimento e frutificação é importante escolher um local adequado. A escolha ideal seriam áreas ensolaradas, bem iluminadas e protegidas das correntes de ar frio.

Arbustos de terras altas e áreas sombreadas em jardins não toleram bem. É aconselhável cultivar pelo menos 3 tipos diferentes desta cultura no local. Isto é explicado pelo fato de que com cruz polinização o sabor da fruta melhora.

Os botões dos arbustos jovens florescem no início da primavera, portanto o plantio no outono é preferível (final de setembro ou início de outubro), mas o plantio na primavera também é aceitável (final de abril, início de maio).

É importante escolher mudas boas e saudáveis. Devem ser fortes, de aparência fresca, com ramos flexíveis, botões grandes e sistema radicular bem desenvolvido.A melhor muda em termos de idade é considerada a de 2 a 3 anos, após o plantio em 3 anos florescerá e dará a primeira colheita. A altura ideal é de 30 a 110 cm.

As regras para o plantio são as seguintes:

• Antes do trabalho, certifique-se de que a distância entre as covas de plantio é de pelo menos 150 cm, a madressilva cresce muito com o tempo e os galhos são bastante frágeis e quebradiços.
• Para decorativo plantações, essa distância é aumentada ainda mais, até 300 cm.
• As covas de plantio são abertas no formato de um quadrado de 40x40 cm, é retirada terra, adicionado composto ou húmus podre, a taxa de aplicação é de pelo menos 2 baldes de fertilizante em cada cova.
• Também é necessário adicionar superfosfato (3 colheres de sopa) e cinza de madeira (1 l). Se o solo for muito leve, com muita areia, aumente a quantidade de húmus/composto. Todos os fertilizantes são misturados até ficarem homogêneos.
• Os buracos são cuidadosamente derramados com água e um pequeno tubérculo é feito no centro.
• Uma muda jovem preparada é colocada em um buraco e borrifada com terra, compactada ao redor do tronco e forma-se um círculo de tronco com laterais ao redor. É permitido aprofundar o colo da raiz em 3-5 cm.

Deve ser feito após o pouso cobertura morta círculo do tronco da árvore para reter a umidade do solo, fornecer nutrição adicional e proteger o sistema radicular. É permitido usar jornais comuns, aparas de madeira, húmus e turfa como cobertura morta.

Se você tiver mudas de diversas variedades ao mesmo tempo, plante-as alternadamente. Esta técnica ajudará a melhorar a polinização cruzada e aumentar significativamente o rendimento.

A poda de arbustos após o plantio é inaceitável, pois retarda seu crescimento e desenvolvimento.

Regras e características de cuidados com plantas

A madressilva é uma planta despretensiosa que requer poucos cuidados, mas as regras agrotécnicas básicas não devem ser negligenciadas no seu cultivo.

Rega

Regular rega, É especialmente necessário durante o período de frutificação e floração. Um arbusto requer cerca de 1 balde de água por semana e, em dias secos, 1,5-2 baldes.

Aplicação de fertilizantes e fertilizantes

A época ideal para fertilizar o solo é o outono, principalmente nos últimos meses. Para a alimentação, utilize uma mistura composta por 5 kg de composto, 40 g de superfosfato duplo e 100-150 g de cinza.

Este fertilizante não é usado mais do que uma vez a cada 2 anos. Na primavera, durante o período de inchaço dos botões, utiliza-se nitrato de amônio (15 gramas por 1 m²) para fertilização.

Controle de pragas

Para se livrar de diversas doenças e invasões de pragas, a planta é regularmente tratada com preparações especiais. Isso é feito no final do verão, após a colheita.

As doenças mais comuns são:

• cercoporose;
• oídio;
• ramularíase.

Se notar sinais dessas doenças fúngicas na planta, tome medidas imediatas: arranque e queime todas as partes infectadas do arbusto, trate-o com preparações.

E entre as pragas aparecem com mais frequência:

• pulgão;
• cochonilha;
• mosca branca;
• rolo de folhas

Antes da colheita, é necessário tratar os arbustos com produtos químicos potentes contra pragas: Aktara, Karbafos.

Formação de arbustos, poda

Sanitário poda realizado a partir dos 6 anos de idade do mato. É importante que a planta evite o espessamento. Durante a poda, os galhos doentes, quebrados e danificados são removidos desde a base.

A cada 3 anos a copa é desbastada, deixando os ramos cada vez mais fortes.Na hora de podar não toque nas pontas, pois contêm botões com flores. Para plantas com mais de 15 anos, é possível a poda completa de todos os ramos de até 45 cm de altura; essas plantas voltam a crescer rapidamente no próximo ano.

Para variedades trepadeiras, apenas são realizadas podas sanitárias.

Inverno

Uma planta sã não precisa de abrigo especial para o inverno, mas ainda é necessário tomar um conjunto de medidas para prepará-la para o início do frio:

• no outono, a cobertura morta é removida debaixo do arbusto e as folhas caídas são varridas;
• o solo ao redor do tronco é escavado até uma profundidade de 17-22 cm e os fertilizantes são aplicados de acordo com a estação;
• galhos jovens e finos podem ser amarrados para que não se quebrem sob uma grande camada de neve;
• os arbustos são cobertos com estopa ou redes de material sintético para proteger os botões dos pássaros invernantes.

Colheita, armazenamento e processamento de frutas

Para todo morador de verão, a atividade mais divertida é a colheita. Como os arbustos não amadurecem de maneira uniforme, uma camada de filme plástico ou pano é colocada sob o arbusto.

Mas este método não envolve armazenamento e a qualidade da colheita, conseqüentemente, diminui. Para conservar os frutos por mais tempo, eles são congelados.

Antes congelando a colheita é classificada, lavada, seca e colocada em recipientes ou sacos para armazenamento.

Para os amantes da doçaria, outro método de congelamento é adequado: os frutos silvestres são esmagados no liquidificador com açúcar, deixados na forma de um mono purê homogêneo, ou combinados com purês de outros tipos de frutos silvestres: morangos, morangos silvestres, mirtilos e mistos . A massa doce acabada é colocada em recipientes e congelada.

Outra ótima maneira de preservar os nutrientes é a secagem.

Isso pode ser feito em fornos, fornos e secadores especiais em temperaturas não superiores a +60 graus. Se cozinhar no forno, não há necessidade de tapar, a camada de frutos silvestres é constantemente mexida. O tempo de secagem completo é de cerca de 6 a 10 horas.

Claro, a melhor e mais útil maneira de usar madressilva – é comê-lo fresco, cheio de vitaminas e microelementos. mas diferentes tipos de conservação seriam uma boa opção: compotas, compotas, conservas, sucos de frutas, marmeladas e frutas vermelhas mantêm alguns de seus benefícios.

Receitas de madressilva para o inverno

Geléia

• Madressilva – 1000 gr.
• Açúcar – 1200 gr.
• Água – 120ml.

Em primeiro lugar, cozinhe a calda de açúcar, depois de ferver, coloque os frutos silvestres por 3-5 minutos e desligue o fogão. Dessa forma, a geléia é deixada esfriar, depois ligada novamente e cozida por cerca de 30 minutos em fogo baixo, sendo então colocada em recipientes preparados.

Geléia

É considerada uma espécie de geléia comum, mas é preparada com uma calda de açúcar mais concentrada (70% de açúcar) de uma só vez até que a fruta esteja completamente amolecida. A geléia acabada é colocada em potes e enrolada.

Kissel

• Madressilva – 500 gr.
• Açúcar – 350 gr.
• Amido – 1 colher de sopa. eu.
• Água – 2,8-3,5 litros.

O suco é extraído da fruta, e a polpa que sobra depois de espremida é despejada com água, adicionado açúcar e levado à fervura. O caldo resultante é filtrado para outro recipiente.

Quantidade especificada fécula de batata diluir em 1 copo de água fria e despejar gradualmente no caldo resultante em um jato fino, mexendo sempre. Leve a panela ao fogo baixo até aparecerem as primeiras bolhas.

Após a fervura, o suco espremido é enviado para lá e a geleia resultante é misturada. A adição de hortelã, canela e suco de limão pode dar à bebida um sabor incomum.

Mousse de frutas frescas

• Açúcar – 100 gr.
• Água – 500ml.
• Sêmola – 4 colheres de sopa. eu.
• Bagas – 200 gr.

Os frutos são esmagados e o suco resultante é espremido. O bagaço é despejado em água e fervido por aproximadamente 5 minutos em fogo médio e depois filtrado. Adicione a semolina e o açúcar ao caldo resultante e cozinhe o mingau de semolina de densidade média.

Depois de esfriar o mingau, despeje o suco e bata no liquidificador ou batedeira até obter uma espuma fofa e forte. A massa resultante é despejada em formas e deixada esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Madressilva - um arbusto perene que não requer cuidados complexos dos jardineiros e é capaz de dar frutos mesmo em condições de geada leve. Muitos veranistas já apreciaram merecidamente seu sabor, propriedades decorativas e medicinais, e muitos estão apenas conhecendo esta planta.

Bagas saborosas e saudáveis ​​deixarão poucos indiferentes, porque estão entre as primeiras a aparecer, muito mais tarde, os arbustos de jardim farão as delícias dos veranistas com a variedade e abundância da colheita, contendo componentes vitamínicos úteis ao homem.

Vamos assistir a um vídeo interessante sobre variedades comestíveis comestível madressilva, sobre as regras de plantio, cuidado e colheita da safra cultivada. Como escolher a variedade certa e onde plantar no local? Como a variedade Sinichka difere da grande variedade de outras variedades, quais pratos podem ser preparados com esta linda baga: