borragem

A borragem pertence às plantas herbáceas anuais da família Borragem. A planta adora solos úmidos enriquecidos com húmus e se caracteriza pela alta resistência ao frio.

No final do outono, sal de potássio e superfosfato são adicionados ao solo na proporção de 200 quilogramas por hectare. E as sementes de borragem são plantadas no início da primavera. Imediatamente antes do plantio, é adicionado nitrato de amônio ao solo (cerca de 150 kg por hectare). No momento do plantio é necessário respeitar alguns parâmetros: a largura entre as fileiras deve ser de cerca de 60 cm e a profundidade de plantio de cerca de 2 cm, neste caso são semeados cerca de 40 kg de sementes em um hectare.

Cuidar do pepino é completamente simples. Basta soltar, regar, soltar o solo e tirar o mato.

A colheita é colhida em forma de folhas frescas antes mesmo do aparecimento do caule com flores. As flores são colhidas posteriormente e também são muito utilizadas na culinária.

A borragem é uma das plantas benéficas utilizadas para fins medicinais. As folhas frescas da planta contêm muito potássio, vários ácidos, vitaminas e nutrientes.

A erva seca ou fresca é usada para tratar doenças de pele, reumatismo articular e também como laxante suave.

Decocções de folhas e flores de borragem acalmam o sistema nervoso e ajudam no tratamento da tosse. Esta planta é recomendada para ser incluída na dieta alimentar para diversas doenças, por exemplo, doenças do fígado, rins, sistema vascular, vesícula biliar, infarto do miocárdio e outras enfermidades.

Devido ao seu sabor suave salgado e cheiro agradável de pepino fresco, a erva é utilizada na produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bem como na indústria de confeitaria.