Sementes OGM na Rússia, lista de culturas transgênicas compilada pela ONU

A conquista mais importante e emocionante da genética moderna é a criação de novos organismos em cujo DNA estão incorporados os genes de outras plantas ou animais. Esses organismos são chamados de transgênicos, ou seja, geneticamente modificados.

Desta forma, são produzidas novas variedades quase impossíveis de obter de outras formas.

O artigo falará sobre OGM, sementes produzidas de maneira semelhante, como elas diferem de híbridos e sementes normais.

Contente:

1. O que é OGM
2. Qual é a diferença entre sementes partenocárpicas, híbridas e OGM?
3. Como identificar OGM em produtos
4. Sementes OGM: mitos e realidade

O que é OGM

A população mundial já ouviu falar muito sobre os perigos dos produtos transgênicos, mas poucos pensaram seriamente nisso. Todo comprador de produtos alimentícios enfrenta a ameaça de comprar produtos perigosos contendo OGM e de consumi-los.

Seu efeito no corpo não foi exaustivamente estudado.

Os OGM são designados como “fortes” ou “/fortes” – isto é importante saber. Um organismo geneticamente modificado criado artificialmente por engenheiros genéticos - OGM. Esta definição pode ser aplicada a animais, plantas, microrganismos. Eles lidam com alterações genotípicas em laboratórios especiais.

Fragmentos de DNA de outros organismos vivos estão presentes nos OGM. Por exemplo, você pode pegar o trigo, que contém partes do DNA do escorpião em seu genoma.Graças a isso, a variedade adquiriu resistência à seca.

Tomates, em que existe um gene de linguado tem resistência ao gelo. Os genes do morango são combinados com genes bacterianos - isso ajuda a aumentar o prazo de validade. Conclui-se que a adição de fragmentos de DNA ajuda a melhorar os indicadores de qualidade do material de origem.

Os cientistas realizaram uma série de experimentos para provar que é perigoso comer alimentos OGM. Ratos experimentais foram alimentados com soja transgênica. Eles começaram a ficar doentes, mais da metade dos filhotes de ratos que deram à luz morreram e cerca de quarenta por cento deles nasceram com deficiências de desenvolvimento. A função reprodutiva foi perdida.

Até hoje, os luminares científicos mundiais discutem sobre os perigos dos OGM para o corpo humano ou se eles ainda trazem benefícios ao aumentar a produção e melhorar o sabor. Ainda não há consenso geral.

Os oponentes dos produtos transgênicos estão confiantes de que eles contribuem para o desenvolvimento de alergias, várias formações não benignas e danos tóxicos aos órgãos internos de uma pessoa: rins ou fígado.

Qual é a diferença entre sementes partenocárpicas, híbridas e OGM?

Hoje, nas lojas de jardinagem, sementes de diversas culturas são apresentadas em uma grande variedade. Não é incomum que tal variedade tenha dificuldade em fazer uma escolha. Afinal, em bolsas com sementes a inscrição "partenocárpico».

Partenocaripia é a formação de frutos sem sementes ou fecundação virgem. As sementes dessas frutas estão vazias. Eles não têm embriões. Normalmente, essas plantas possuem apenas flores femininas. Eles não têm flores masculinas - flores estéreis.

A palavra “partenocárpico” é frequentemente seguida por “autopolinizadora" - isso está incorreto, ou melhor, deveria ser escrito “não requer polinização”.

Ao contrário da autopolinização, na partinocarpia, o pólen não participa da fertilização e do desenvolvimento dos frutos. Essa é a principal vantagem dessas culturas, pois o principal motivo de sua utilização é a quantidade insuficiente insetos, promovendo o processo de polinização.

Além disso, durante o tempo frio e nublado, sua atividade diminui. Por esse motivo, as flores polinizadas por abelhas não dão bons frutos. Por exemplo, em pepinos partenocárpico tipo, os verdes crescem idênticos em tamanho e cor, sem amargor, não amarelam, pelo fato de suas sementes não precisarem amadurecer, terem longa vida útil e serem resistentes a danos durante o transporte.

Continuando o tópico pepinos, deve-se dizer que a opinião existente de que as variedades partinocárpicas precisam ser cultivadas em estufas é completamente errônea. Os criadores modernos desenvolveram híbridos desta espécie adequados para cultivo em estufas e em terreno aberto. Você pode saber mais sobre isso pela inscrição no saco de sementes. Os híbridos desenvolvidos possuem propriedades universais: podem ser consumidos frescos, em conserva e salgados.

Híbridos primeira geração F1. Eles são obtidos pelo cruzamento de duas ou mais linhagens parentais. Um processo longo e trabalhoso, sempre feito manualmente.

Para obter sementes híbridas, os estames são retirados das flores de uma das linhagens durante a floração e, em seguida, são polinizados manualmente com pólen das flores da segunda linha parental. O resultado deste trabalho são plantas que aumentaram a vitalidade, a produtividade e uma série de outras qualidades úteis.

Esse cruzamento é bastante natural, ocorre constantemente em condições normais. Há muito se observa que durante a polinização cruzada entre diferentes variedades, a nova geração terá viabilidade e produtividade.

Do exposto podemos concluir que partenocarpia, é uma característica natural da planta, a hibridização é um processo natural e as sementes dessas espécies não têm absolutamente nada a ver com OGM.

Por falta de informações suficientes, alguns jardineiros acreditam que as sementes híbridas e partenocárpicas são resultado de alterações transgênicas - isso não é verdade!

Com a modificação genética, utilizando tecnologias de engenharia genética, o genoma de uma planta é alterado artificialmente. Durante isso, um fragmento de DNA retirado de outro organismo é implantado nele. Tais processos não ocorrem naturalmente na natureza.

Às vezes, as plantas sofrem mutações por conta própria, mas ao mesmo tempo ocorrem mudanças no DNA da planta, sem qualquer intervenção externa.

A obtenção de sementes geneticamente modificadas é um processo totalmente artificial. É complexo e caro, por isso é utilizado em sementes culturas produzidas em grandes volumes, calculadas em milhares de toneladas, recuperação de custos. A este respeito, o número de variedades de OGM no mundo é insignificante.

Todos os produtos OGM na América e na Europa estão sujeitos a registro obrigatório. O produtor de sementes deve indicar que o produto que produz é um produto OGM. Caso os requisitos não sejam atendidos e a falsificação seja detectada, o originador sofrerá enormes prejuízos devido às penalidades.

Na Rússia, os produtos OGM são proibidos. Durante o registro no Registro Estadual híbridos, todos são submetidos a pesquisas obrigatórias, durante as quais é revelada a presença de genes estranhos.

Como identificar OGM em produtos

Deve-se notar que é quase impossível detectar a presença de alterações genéticas em produtos sem pesquisas especiais:

• eles não têm sabor nem cheiro
• vegetais ou frutas com formatos ideais, sem defeitos - existe possibilidade de conter modificação genética
• se o produto contém aspartame, amido modificado ou proteínas vegetais, também existe a possibilidade de conteúdo de OGM, mas o fabricante manteve silêncio sobre isso
• Ao comprar produtos assados, você deve evitar aqueles que contenham aditivos que melhoram a farinha - podem ser OGM
• a presença de lecitina e gorduras vegetais no chocolate deve levantar suspeitas; estas substâncias são frequentemente OGM

Somente estudos de longo prazo podem dar uma resposta afirmativa sobre o impacto dos produtos transgênicos no corpo humano. Tais estudos ainda não foram realizados porque a modificação genética é uma invenção relativamente nova.

É muito cedo para falar sobre a capacidade dos OGM de causar o desenvolvimento de doenças graves e mutações no genótipo humano.

Sementes OGM: mitos e realidade

Recentemente, surgiram anúncios sobre a venda de sementes vegetais não transgênicas. Muitos jardineiros, por falta de conhecimento, estão dispostos a comprar essas sementes por um preço muito superior ao seu custo real.

Será possível falar sobre os benefícios ou malefícios dos produtos transgênicos após extensas pesquisas, mas por enquanto cabe a você decidir o que plantar nos canteiros do seu jardim. O mais importante é entender se um jardineiro comum tem oportunidade de comprar sementes Culturas OGM.

Na World Wide Web você pode encontrar listas de sementes de vegetais geneticamente modificadas. As listas são compiladas a partir dos nomes dos produtos de duas empresas envolvidas no melhoramento genético - Synqenta e Moncanto.

Na história da criação de sementes vegetais transgênicas, elas ocupam longe do último lugar. Mas listar todas as sementes produzidas por estas empresas como OGM é estúpido. Conforme mencionado anteriormente, o processo de criação de sementes transgênicas é muito complexo e caro.

As sementes obtidas desta forma não serão vendidas nas lojas. As Nações Unidas mantêm registros rigorosos de culturas OGM.

Registrado lá:

• milho – 32 linhas;
• colza – 32 linhas;
• batata – 24 linhas;
• soja – 11 linhas;
• algodão – 9 linhas;
• tomates – 8 linhas;
• arroz – 5 linhas;
• beterraba sacarina – 3 linhas;
• trigo – 3 linhas;
• melões – 2 linhas;
• abobrinha – 2 linhas;
• chicória – 1 linha;
• linho - 1ª linha - uma lista de sortimento bastante escassa para o jardineiro.

Os preços dessas sementes são bastante elevados. Por exemplo, mil quilogramas de modificado milho custa mais de 9 mil dólares americanos, e mil quilos de sementes de uma excelente variedade híbrida de milho na Rússia custam cerca de 30 mil rublos russos.

Disto podemos concluir que quando as sementes OGM apareciam nas lojas, o custo de um saco comum de sementes seria um golpe para o comprador médio.

Você pode obter informações mais detalhadas assistindo ao vídeo: