Uma erva semelhante à salsa, vegetais, ervas daninhas, plantas selvagens e venenosas semelhantes a ela

O tempero mais comum, pelo menos no nosso país, é a salsa.

No entanto, os jardineiros novatos muitas vezes ficam confusos sobre esse tempero de mesa, decidindo que uma erva de jardim semelhante à salsa é o que realmente é.

Mas é importante considerar que essa abordagem pode não só estragar o prato, mas também prejudicar a saúde.

Contente:

• Erva selvagem semelhante à salsa, quais plantas têm folhas semelhantes
• Uma erva semelhante à salsa
• Planta doméstica semelhante à salsa
• Erva venenosa semelhante à salsa
• Erva daninha semelhante à salsa

Erva selvagem semelhante à salsa, quais plantas têm folhas semelhantes

Apesar de existirem muitas plantas com folhas complexas semelhantes, não há perigo de confundir uma planta cultivada com um grande número de ervas.

Os sósias mais comuns e seguros incluem coentro cultivado e

salsão, bem como o botão de ouro rastejante representante selvagem.

É incrivelmente fácil confundir botão de ouro com tempero com base em sua aparência. Pelo menos até florescer com suas inflorescências amarelas características.

Difere de sua contraparte cultural pela presença de gavinhas, que complicam significativamente o processo de desenterrar um botão de ouro.

É importante lembrar que esta erva não deve ser utilizada como alimento, pois em grandes doses pode levar a consequências desagradáveis.Porém, na medicina popular, o botão de ouro é frequentemente utilizado como principal componente no preparo de preparações para uso externo.

Nem todas as ervas são perigosas para a saúde, mas ainda assim não vale a pena correr o risco. Se de repente aparecer no jardim uma planta parecida com a salsa, não há necessidade de arriscar, é melhor usar verduras compradas ou colhê-las no canteiro onde foram previamente semeadas.

Uma erva semelhante à salsa

A maior confusão na cozinha ocorre quando o coentro e a salsa aparecem um ao lado do outro na mesa. É muito difícil distinguir essas ervas externamente, mas elas não podem ser confundidas pelo cheiro e pelo sabor.

O coentro não tem apenas um cheiro bastante específico, mas também um sabor. Essa combinação foi apreciada pelos chefs da culinária caucasiana, mas nem todo mundo gosta.

O chamado gosto de inseto, característico de coentro, acompanha bem pratos orientais, é percebido como original tendo como pano de fundo um molho sofisticado ou enfatiza o sabor do churrasco. Mas vale considerar que nem todos conseguem apreciar essa originalidade.

Apesar de o coentro lembrar bastante o segundo tempero, é impossível confundir os dois pelo cheiro ou pelo sabor.

É melhor levar este último em consideração e, antes de cortar as verduras, verificar se estão misturadas.

O coentro é uma erva parecida com a salsa, vamos assistir a um vídeo sobre essa planta picante:

Planta doméstica semelhante à salsa

Em contraste com o coentro, outra planta lembra vagamente a planta na aparência, mas é quase semelhante no sabor. Esta erva é o cerefólio comum, uma planta anual que chega a atingir meio metro de altura.

As folhas são triangulares, dissecadas com precisão e externamente é muito difícil confundi-las com a folhagem de uma erva picante.

Porém, quando adicionado à comida, o cerefólio não difere muito do famoso original.

No entanto, apesar de alguma identidade gustativa, não é utilizado para alimentação. O cerefólio ganhou grande popularidade na medicina alternativa e na jardinagem: seus matagais fofos costumam decorar canteiros de flores.

Apesar de ser difícil distinguir as plantas pelo sabor, não vale a pena correr o risco de puxar o cerefólio do canteiro para a salada. Esta não é uma cultura alimentar e não é recomendado substituí-la por temperos tradicionais.

Erva venenosa semelhante à salsa

Se você confundir esta planta com sua contraparte de jardim ou erva daninha, poderá ter indigestão ou envenenamento leve, mas bastante desagradável. No entanto, existe uma erva que tem aparência semelhante à especiaria, mas é mortal para os humanos - é venenosa.

Apesar de esta planta não estar muito difundida em todo o país, ainda pode ser encontrada nas regiões sul.

Externamente, a grama lembra muito o original cultural, tem um cheiro agradável que não causa preocupação e alto índice de toxicidade.

Então, para efeito de comparação, apenas cem gramas de folhas serão suficientes para levar à morte de uma vaca, uma pessoa precisará de menos ainda.

Amplamente distribuído pelos países da América, Europa e Ásia, o veículo venenoso é uma planta incrivelmente perigosa, cujo consumo leva à morte de gourmets incautos.

Informações interessantes sobre esta planta venenosa estão no vídeo:

E apesar de ser bastante difícil encontrá-lo no território do país, não vale a pena correr o risco. A salsa que apareceu do nada no jardim, onde você não semeou, não é o melhor complemento para uma salada.

Erva daninha semelhante à salsa

Outro representante da flora que se parece com o conhecido tempero é a Coca-Cola. Muitas vezes é chamada de salsa simples para cachorro.

O perigo de confusão com o original cultural é elevado no início do período vegetativo, quando a folhagem e os rebentos ainda são escassos. Gradualmente, o caule se estende e pode atingir vários metros de altura.

É fácil distingui-lo, mesmo no início do ciclo vegetativo, pelo cheiro, bastante pungente e desagradável.

Você pode encontrar o kokorysh em todos os lugares: nas periferias de estradas, campos, terrenos baldios, e é bastante difícil removê-lo.

A única maneira é destruir os brotos ainda jovens, antes da formação das sementes que poderão germinar no próximo ano.

É importante considerar que esta não é apenas uma erva daninha desagradável, mas também uma erva venenosa. Comê-lo não é estritamente recomendado.

Existem muitas ervas que se parecem com especiarias, e isso não seria tão perigoso se algumas dessas sósias não fossem venenosas. Para evitar problemas, não é recomendável colher salsa onde não a plantou.