Como cultivar espargos você mesmo

Os espargos são conhecidos há muito tempo, mas recentemente se tornaram extremamente populares. Os espargos são valorizados tanto pelo seu sabor como por conterem uma quantidade significativa de nutrientes. Comer aspargos pode aumentar o tônus ​​​​geral e estabilizar todos os processos do corpo. Além disso, os pratos de aspargos ajudam a fortalecer o sistema nervoso, a melhorar a digestão e a normalizar os níveis de açúcar. Mas os aspargos comprados no mercado ou supermercado nem sempre são tão saudáveis ​​quanto cultivá-los você mesmo. Sabendo cultivar espargos no campo, você poderá obter excelentes sabores e qualidades curativas.

Tecnologia de cultivo de espargos

Em primeiro lugar, antes de cultivar aspargos em seu terreno, é necessário selecionar cuidadosamente o local para plantá-los. Os espargos preferem solo solto com uma camada significativa de composto. A preparação do solo deve começar no outono. No início do outono, é necessário cavar a área destinada aos aspargos, acrescentando fertilizantes fosfatados. Na primavera, o solo é desenterrado mais uma vez, saturando-o com fertilizantes nitrogenados. Essa preparação cuidadosa é necessária porque os aspargos são cultivados continuamente em um local durante vários anos. Durante todo o período de cultivo dos espargos (de 2 a 15 anos), no outono de cada ano, absolutamente todos os brotos são completamente cortados e os canteiros são borrifados com uma nova camada de composto ou húmus.

Como as sementes de aspargos demoram muito para germinar em terreno aberto, o método de mudas é preferível:
• Sementes em água morna e germinam por uma semana;
• As sementes eclodidas são plantadas a uma profundidade de 1,5-2 cm;
• As mudas são consideradas prontas somente após a formação de um sistema radicular saudável e desenvolvido;
• As mudas prontas são plantadas na primavera em sulcos espaçados de 1 m entre si. É importante soltar adicionalmente o solo do fundo do sulco.
• Os espargos são plantados em intervalos de 40-50 cm, após o que são regados com regador com pulverizador.