Caçarola de abobrinha com carne picada, arroz, cogumelos, em panela elétrica e forno

Está chegando a hora das verduras primaveris e dos vegetais frescos, entre os quais a abobrinha ocupa um lugar especial. Esses vegetais podem ser fritos, assados ​​ou até mesmo preparados em um prato como a caçarola de abobrinha com carne picada.

Contente:

• Caçarola de abobrinha com carne picada, macia, no forno
• Caçarola de abobrinha com carne picada e tomate na panela elétrica
• Caçarola de abobrinha ralada com carne picada e arroz
• Caçarola de abobrinha com frango, dietética
• Torta de Abobrinha com Carne Picada e Cogumelos
• Caçarola de abobrinha com queijo

Caçarola de abobrinha com carne picada, macia, no forno

Os pratos cozinhados no forno distinguem-se sempre pela sua incrível maciez e sabor suave.

Para preparar dez porções você precisará de:

• Duas abobrinhas;
• Dente de alho;
• Carne picada - 500 g;
• Óleo para lubrificar o molde;
• Um pequeno ramo de endro;
• Um pimentão médio;
• Pimenta preta da terra;
• Duas colheres pequenas de creme de leite;
• Sal - a gosto;
• Bulbo médio;
• Queijo duro - 60 g;
• Ovos - 2 unid.

Como cozinhar

Para obter o resultado original, será necessário picar todos os vegetais e adicioná-los ao frango picado. Neste caso, não é necessário descascar as abobrinhas, basta ralar no ralador grosso, adicionar sal, mexer e deixar descansar por cinco minutos.

Esprema o suco liberado antes de adicionar a mistura à carne picada.

Pique as verduras finamente, como se fosse uma salada. Corte a cebola e o pimentão sem sementes em cubos pequenos.Combine os ingredientes com carne picada e ovos, misture bem.

Prepare as formas e unte-as com uma fina camada de óleo. Após aplicar a mistura, alise a superfície e unte com creme de leite (uma colher de chá por forma).

Asse em forno pré-aquecido por meia hora. Retire as formas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10-15 minutos. Sirva sem esperar esfriar.

Para mais detalhes sobre como preparar caçarola de abobrinha com carne picada, veja o vídeo^

Caçarola de abobrinha com carne picada e tomate na panela elétrica

Você pode cozinhar a caçarola não só no forno, mas também na panela elétrica.

Para fazer isso você precisa:

• Pique a cebola e frite por cinco minutos, mas comece antes que a panela aqueça para que a cebola não queime;
• Adicione a carne picada à cebola e frite por mais quinze minutos, acrescente sal e pimenta a gosto;
• Unte a tigela multicooker com óleo e coloque a carne picada frita na primeira camada;
• Prepare um recheio de ovos misturados com creme de leite e sal;
• Misture a abobrinha e o alho no liquidificador, corte os tomates em rodelas e coloque na panela elétrica por cima da camada de abobrinha;
• Despeje sobre a caçarola, ajuste o modo “Assar” por uma hora.

Polvilhe o prato acabado com queijo duro ralado e ervas picadas. Pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento de purê de batata.

Caçarola de abobrinha ralada com carne picada e arroz

O prato tem textura delicada e sabor original com ingredientes acessíveis.

Para preparar o prato você precisa de:

• Rale e salgue a abobrinha, depois deixe a mistura repousar para liberar o suco, que deve ser escorrido posteriormente;
• Pique a cebola finamente, acrescente dois ovos e esprema o alho. Adicione a carne crua picada (400 g) e o arroz cozido (150 g);
• Coloque a mistura resultante numa forma pré-untada, polvilhe com queijo ralado;
• Leve o prato ao forno pré-aquecido por quarenta minutos.

A receita é fácil de preparar e selecionar ingredientes. Principalmente na primavera, quando encontrar abobrinha não é mais problema.

Caçarola de abobrinha com frango, dietética

A abobrinha pode trazer uma variedade agradável à vida de qualquer pessoa, mesmo durante uma dieta alimentar.

Para preparar um prato de baixa caloria você precisará de:

• Corte dois filés em pedaços pequenos;
• Descasque e corte duas abobrinhas. Adicione sal e pimenta a gosto;
• Prepare um recheio com vários ovos e duas colheres de leite, despeje sobre a peça e divida a mistura em formas. Se desejar, você pode polvilhar queijo ralado por cima;
• Leve a caçarola ao forno pré-aquecido por meia hora.

O prato acabado pode ser servido quente ou frio, o sabor não piorará. Perfeito para almoço ou jantar.

Outra receita deliciosa, assista ao vídeo:

Torta de Abobrinha com Carne Picada e Cogumelos

A abobrinha é um produto bastante interessante e perfeitamente compatível com outros ingredientes.

Para preparar a torta você precisa de:

• Prepare várias abobrinhas e, após lavá-las, corte-as em rodelas finas, depois coloque-as em uma forma pré-untada, sobrepostas;
• Bata três ovos com três colheres de iogurte, acrescente sal e pimenta a gosto;
• Divida a mistura em várias partes. Encha a abobrinha até a metade, reserve metade;
• Coloque por cima 300 g de carne picada misturada com champignon frito. Se desejar, você pode adicionar um pouco de endro picado;
• Despeje por cima a mistura de ovos e iogurte;
• Leve ao forno por quarenta minutos até ficar totalmente cozido.

O prato acabado pode ser polvilhado com ervas picadas.Uma pequena quantidade de ketchup no prato não prejudica o sabor do prato.

Caçarola de abobrinha com queijo

Outra opção interessante é a caçarola com abobrinha e queijo.

Para preparar você precisará de:

• Prepare a massa - misture uma colher de chá funda de fermento e 80 g de farinha de trigo, acrescente dois ovos, 200 g de leite e misture bem, acrescentando sal a gosto;
• Pique alguns raminhos de endro com um ramo de cebolinha;
• Rale a abobrinha em um ralador grosso e acrescente as ervas picadas. Polvilhe com sal e pimenta a gosto;
• Despeje o queijo pré-ralado em um ralador grosso na mistura resultante;
• Coloque a mistura em uma assadeira previamente untada com óleo;
• Despeje a mistura sobre a massa, polvilhando o queijo restante por cima;
• Leve o prato ao forno pré-aquecido por quarenta minutos.

O prato acabado é servido quente e pode ser apreciado por toda a família ao almoço ou à noite.

Existem inúmeras receitas de caçarola de abobrinha, cada uma com um sabor único. Qualquer pessoa pode preparar este prato com os ingredientes mais simples.