Os benefícios do feijão verde. Receitas favoritas

Benefícios do feijão verde, ao contrário do habitual, não é apenas menor teor calórico. Esse tipo de feijão é absorvido pelo organismo com muito mais facilidade.

Além das vitaminas A, B, C, E, beta-caroteno, ácido fólico, o feijão verde contém cálcio, magnésio, potássio, cobre, ferro, zinco, cromo, manganês, bem como fibras, carboidratos, proteínas e vários açúcares. .

Quais são os benefícios do feijão verde?

Seu uso regular pode melhorar o funcionamento do aparelho digestivo, fígado, rins e normalizar a secreção do suco gástrico. O feijão verde alivia dores reumatóides, bronquites e doenças de pele. Os benefícios do feijão verde não são menos valiosos para os homens, pois é um preventivo natural contra o adenoma da próstata.

Vagens reduz o açúcar no sangue devido à arginina que contém, que tem ação semelhante à insulina. O suco de feijão verde é muito útil para diabetes. É misturado com suco de cenoura, couve de Bruxelas e alface.

Recomenda-se que o feijão verde seja incluído com mais frequência na dieta de pessoas com doenças cardiovasculares: aterosclerose, hipertensão, distúrbios do ritmo cardíaco.

Os benefícios do feijão verde são totalmente revelados em combinação com outros vegetais. O prato georgiano lobio tornou-se conhecido muito além das fronteiras deste país.

Para o lobio, lave o feijão verde fresco, corte as “caudas” e ferva em água e sal por 15 minutos.A cebola é cortada em cubinhos, o alho passa na prensa, tudo é frito em óleo vegetal, acrescenta-se o tomate pelado e picado, depois o feijão, o coentro, o sal, a pimenta e cozinhe por cerca de 5 minutos. O prato fica bom tanto quente e frio.