Os benefícios da salsa para o corpo humano, uso na medicina, para perda de peso, em cosmetologia

É impossível negar que os benefícios da salsa para o corpo humano são inestimáveis. É utilizado na medicina tradicional e alternativa, na cosmetologia, como um poderoso diurético e tônico.

Contente:

• Descrição da planta
• Quais substâncias contém a salsa, os benefícios da salsa para o corpo humano
• Uso na medicina popular
• Os benefícios da salsa para as mulheres
• Como preparar a decocção de salsa para tratamento renal
• Como tomar salsa para perder peso
• Contra-indicações para tomar salsa
• Use para fins cosméticos
• Colhendo salsa para o inverno
• Salsa crescente

Descrição da planta

A salsa pertence à família Apiaceae, representado por culturas bienais.

Outras características incluem:

• Raiz longa e fusiforme que pode atingir 30 cm de comprimento;
• As folhas são duplamente pinadas, brilhantes na parte superior e opacas no verso;
• As flores são bissexuais, formando umbelas complexas no topo dos ramos;
• O fruto tem formato alongado-ovóide, ligeiramente comprimido lateralmente. Cor castanho esverdeado;

A planta é resistente à seca e às oscilações de temperatura e é despretensiosa.
De acordo com algumas características, é classificada não apenas como cultura herbácea, mas também como hortaliça.

Isso se deve ao fato de ser cultivada não só por sua folhagem perfumada, mas também pela utilização de uma raiz vegetal que se tornou extremamente difundida na medicina e na culinária.

Quais substâncias contém a salsa, os benefícios da salsa para o corpo humano

O uso generalizado em muitas indústrias se deve à rica composição da planta.

Então, um arbusto contém:

• Dois a seis por cento de óleo essencial em sementes;
• Até 22% de óleos graxos (glicerídeos de ácido petrozelínico) em sementes;
• Ácido ascórbico, carotenos e apigenina, encontrados na folhagem;
• Kaempferol e quercetina, que podem ser encontrados nas flores;
• Enorme quantidade de apigenina na raiz.

Devido à grande quantidade dessas substâncias, a planta é utilizada não só para melhorar o sabor dos pratos, mas também para terapia ou prevenção.

Isto é usado para o tratamento de doenças como:

• Gastrite;
• Estado depressivo;
• Discinesia biliar;
• Anemia;
• Insuficiência hepática ou renal durante períodos de exacerbação;
• Problemas de visão, prevenção da cegueira noturna;
• Reumatismo, principalmente se você não consegue se livrar dele por muito tempo;
• Constipação;
• Úlceras estomacais.

Para evitar problemas intestinais, recomenda-se consumir até duzentos gramas de verduras por dia. Isso estabiliza a função contrátil do sistema digestivo, ajudando a evitar problemas nas fezes.

Uso na medicina popular

Na medicina alternativa, todas as partes da planta desempenham um papel importante. Então sementes e folhagens são aplicadas para doenças cardíacas, urolitíase, cistite ou inflamação do nervo ciático.

As seguintes receitas para o tratamento de patologias são difundidas:

• Para nefrite, hidropisia e patologias do aparelho geniturinário, recomenda-se tomar suco espremido na hora;
• Se houver parasitas internos, recomenda-se colocar uma colher grande de matéria-prima em um copo de água e ferver por meia hora. Deixe esfriar e filtre. Tome duas colheres grandes três vezes ao dia antes das refeições;
• Para otimizar a digestão, misture 1/2 colher de chá de sementes com dois copos de água fervida fria. Deixe fermentar e tome uma colher grande três vezes ao dia, meia hora antes das refeições;
• Para hematomas, é necessário usar loções feitas com folhas amassadas.

Porém, é importante considerar que se o quadro piorar ou a doença se agravar, a automedicação com remédios populares pode afetar negativamente o quadro do paciente.

Os remédios populares são bons nos estágios iniciais, com patologia leve.

Vamos assistir a um vídeo sobre os benefícios da salsa para o corpo e as propriedades curativas da planta:

Os benefícios da salsa para as mulheres

A planta tem amplo espectro de ação e não é utilizada apenas para melhorar o funcionamento do aparelho digestivo. Assim, a raiz virá em auxílio das mulheres que sofrem de dores durante a menstruação ou de ciclo interrompido.

Para obter resultados, recomenda-se consumi-lo fresco ou em decocção. Para fazer isso, você precisa preparar 100 g de raiz picada com um litro de água e beber meio copo por dia.

Para evitar a possibilidade de desenvolver problemas, é necessário adicionar diariamente uma pequena quantidade de salsa fresca à alimentação. É benéfico para todos os sistemas do corpo.

Como preparar a decocção de salsa para tratamento renal

Como a planta tem efeito diurético, não é de surpreender que seja usada no tratamento de doenças renais.

Portanto, para tratamento é recomendado:

• Lave e pique finamente 800 g de folhas, acrescente o leite e leve ao fogo baixo. Deixe aquecer, mas não deixe ferver, depois deixe esfriar e filtre. Tome uma colher de sopa a cada hora;
• Esmague as sementes e adicione meia colher de chá a um copo de água. Deixe fermentar por oito horas, beba por dia;
• Despeje uma colher de chá de sementes em um litro de água fervida fria e deixe fermentar por doze horas.
• Beba três colheres de sopa a cada poucas horas.

As propriedades benéficas da planta permitem limpar os rins das toxinas acumuladas, o que evitará a formação de pedras.

O início oportuno da terapia é a chave para evitar a necessidade de passar para um tratamento mais sério no futuro.

Como tomar salsa para perder peso

A eficácia desta planta para quem quer perder peso se deve a uma série de propriedades. Graças ao efeito diurético, o corpo se livra do excesso de líquidos.

Ao consumir verduras antes das refeições, a sensação de fome é suprimida. Dessa forma, a sensação de saciedade chega mais rápido e evita comer demais.

Além do efeito óbvio, a planta estimula os processos do metabolismo das gorduras, o que é especialmente importante na presença de celulite. Além disso, ajuda a eliminar toxinas e estabilizar os processos metabólicos.

Com o consumo regular de verduras frescas, como complemento da refeição principal, você pode perder até 5 kg em um mês. Porém, para consolidar o resultado, você precisará reconsiderar sua alimentação e não se esquecer de ir à academia.

Além das ervas frescas, você pode consumir uma decocção para emagrecer à base de salsa.Para fazer isso, pique finamente um monte de verduras, despeje água fervente sobre ele e cozinhe em fogo médio por três minutos.

O líquido resultante deve ser resfriado, depois filtrado e diluído na proporção de um para um. Dependendo da quantidade da decocção resultante, ela pode ser bebida de uma vez ou dividida em várias vezes.

Porém, é importante lembrar que é preciso consumi-lo o mais rápido possível, antes de comer. Quanto mais tempo o caldo permanecer, mais propriedades benéficas ele perderá.

O consumo da decocção não deve exceder várias semanas. Você pode repetir o curso após um intervalo de um mês.

Contra-indicações para tomar salsa

Não existem contra-indicações claras para o consumo desta planta na culinária. Este é um produto ecologicamente correto que pode afetar negativamente a condição de uma pessoa apenas em caso de intolerância individual.

Porém, se a planta for utilizada em tratamento, vale atentar para uma série de características:

• Não é recomendado o uso de óleos essenciais e sementes, pois são tóxicos. Portanto, durante a terapia é importante observar a posologia e proporções;
• Não é recomendado tomar infusões por mais de duas semanas seguidas.
• Porém, antes de iniciar o tratamento com este método, é recomendável consultar um especialista. Isso o ajudará a criar o regime de tratamento mais eficaz.

Use para fins cosméticos

A abundância de elementos benéficos e vitaminas permite utilizar a salsa como componente central de muitas receitas cosméticas. Por isso a planta é utilizada para eliminar cicatrizes, clarear a pele e impedir a propagação de processos inflamatórios.

Usado no formato:

• Uma decocção recomendada para uso diário por quem tem pele oleosa.Para fazer isso, é preciso colocar 50 g de matéria-prima com meio litro de água e ferver por cinco minutos. Deixe fermentar por meia hora, depois filtre e despeje em um recipiente de vidro, guarde em local fresco por no máximo dois dias. Use para limpar a pele ou compressas para as pálpebras;
• O gelo é a melhor opção para tonificar a pele. Para preparar, é preciso picar as folhas e caules e depois espremer o suco. Despeje o líquido resultante em formas e coloque na geladeira. Limpe a pele pela manhã, sem segurar o cubo no mesmo lugar por mais de alguns segundos;
• Creme - tem efeito clareador, antimicrobiano e hidratante. Para preparar você precisará de creme de leite (30-90g) e ervas frescas (30g). O creme de leite satura a pele com umidade, o que ajuda a prevenir a formação prematura de rugas. Verduras picadas devem ser misturadas com creme de leite e aplicadas no rosto por 20 minutos, depois lavadas sem o uso de detergentes. Para quem tem pele oleosa, recomenda-se substituir o creme de leite por iogurte e deixar agir no máximo 15 minutos.

Uma vantagem importante dessas receitas é a naturalidade e a quase total ausência de contra-indicações. A única coisa que pode servir como obstáculo direto ao uso é a intolerância individual.

Colhendo salsa para o inverno

Esta questão surge de forma especialmente aguda para as donas de casa que estão preocupadas em saber onde encontrar verduras na estação gelada. Existem vários métodos de armazenamento dos quais você pode escolher o melhor.

Qualquer um dos métodos é adequado para armazenamento de salsa a longo prazo, dependendo do que exatamente você deseja ver ao abrir um pote ou saco de ervas no inverno, você pode escolher qualquer uma das opções.

Salsa crescente

Esta planta despretensiosa é perfeita para cultivo em solo aberto. Ao mesmo tempo, várias colheitas podem ser feitas em um plantio por temporada.

As melhores sementes para plantar são aquelas colhidas há dois anos. Antes da semeadura, precisam ser embebidos em água morna por dois dias e depois colocados em estimulador de crescimento por um dia.

Depois disso, procedemos ao desembarque:

• As sementes devem ser plantadas em fileiras até uma profundidade de 2 cm. A distância entre sementes adjacentes deve ser de no mínimo 7 cm;
• Antes de polvilhar as mudas, recomenda-se regar as fileiras, depois enterrar e regar novamente;
• Após o aparecimento dos primeiros rebentos, se necessário, desbaste-os para que fique uma distância de pelo menos três centímetros entre os arbustos vizinhos. No décimo dia, essa distância deve chegar a dez centímetros. Os arbustos que tiveram que ser arrancados podem ser comidos;
• As condições ideais para a germinação da salsa são uma temperatura não superior a 20-24 ° C, é melhor que após a sementeira o solo seja coberto com uma película.

Você pode semear verduras não apenas na primavera, mas também antes do inverno. Para isso, vale a pena semear no final de outubro. Para evitar o congelamento das mudas, a parte superior das plantações deve ser coberta com turfa. Na primavera, após o derretimento da neve e o aquecimento do solo, é recomendável cobrir as mudas com filme.

Após o aparecimento das primeiras folhas verdes sob o filme, ele deve ser removido. Nesse momento, as mudas não têm mais medo das oscilações de temperatura e toleram com tranquilidade possíveis ondas de frio.

Para que a colheita seja abundante é importante prestar atenção ao solo antes de plantar. Se forem solos pesados, precisam de um afrouxamento sistemático. Além disso, não se esqueça da necessidade de rega - esta é a chave para um perfilhamento exuberante.

Porém, se você planeja enviar as folhas para secar, é melhor reduzir a rega. Neste caso, os arbustos ficarão menos exuberantes, mas reterão um aroma picante.

Junto com a rega, você precisa fertilizar. Alguns por temporada serão suficientes. Portanto, no início do crescimento vale a pena adicionar fertilizantes complexos, e mais perto do outono - potássio ou fósforo.

A salsa é uma planta conhecida e difundida, utilizada na culinária, medicina e cosmetologia. A rica composição química garante a eficácia dos preparos à base dessa verdura e seu sabor picante em saladas.

Ainda mais informações sobre a planta útil estão no vídeo: